Какие хорошие промышленные ростеры и кофемолки ?

Я хотел бы знать рекомендуемые бренды/модели для промышленного и ростеры кофемолки (рассчитано на 6 тонн в месяц)

Я уже знаю топера жаровня 10к (это имеет экономическую цену около 15к $) и топера ТКС 36 как мясорубка Также на ditting

Но я не уверен, если есть другой экономической машины ? и что лучше для мясорубки ? Топера или на ditting ?

+937
slimy 9 апр. 2017 г., 19:14:01
39 ответов

Найти некоторые эксперименты (подготовка в холодильнике, при комнатной температуре и с помощью "горячей Блум" метод), в том числе измерения растворенных твердых веществ из кофейных отходов здесь.

+984
mcnameel 03 февр. '09 в 4:24

В Биалетти две печки Кубок топ производит 100мл кофе. Это на самом деле гораздо больше, чем два средних эспрессо. Двойной выстрел вытащил из эспрессо-машины бы между 40мл и 60мл. Таким образом, ваш Brikka должны производить примерно два двойных эспрессо. Ну это на самом деле не кофе, но это совсем другая тема. Насколько я знаю, есть только один "маркер", на самом деле клапан давления. Вы должны заполнить водой чуть ниже клапана. После этого вы будете получать 100мл.

+925
JV Arnesen 1 февр. 2010 г., 23:26:05
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Собственно, в этом и, возможно, немного больше уже обсуждалась раньше в кофе ЮВ:

При более детально вкладке Биалетти веб-сайте, вы можете найти список объем для воды, камеры, которые: 60 мл на 1 чашку и 200 мл на 3 чашки. Я предполагаю, чашка 2 должно составлять 120 мл. Количество кофе, который вы должны использовать также определяется размер воронки при помощи используйте вкладки, чтобы использовать заголовок, 2- й статье :

Вставляем воронку и заполнить его с молотым кофе (не трамбуем). Удалить любую кофейную гущу на краю воронки

+872
jeannoburto 20 июл. 2014 г., 1:17:30

С этого сайта:

  1. Начните с размера измельчать вокруг крупного сахара. (Думаю, что сахар в чистом виде.)

Сколько: большинство pourover системы работают лучше, когда они от одного половины до двух третей полного кофейной гущи. Любой меньше чем это, и там не было достаточно кофе, чтобы ограничить поток. Больше, и ваш капельница может переполниться. Вы также хотите, чтобы убедиться, что вы капает в достаточно большой сосуд. Если вы будете более точные измерения типа, хороший кофе-вода соотношение между 60-70 грамм кофе на литр воды (соотношение массы между 1:16 и 1:14.)

  1. Получите вашу чистую (фильтрованную, если вам это нужно) заваривать водой. Вы будете использовать воду около 30 секунд прокипятить, если вы льете прямо из своего кипящего чайника, или сразу же сварить, если вы наливая во вторую наливая чайник. Мне нравится 207°F для средних свет жаркого, и около 10° ниже для темных жаркое.

  2. Начать свой часы и добавить достаточно воды, чтобы замочить всех кофе (немного преждевременно капает-это нормально). Ждать кофе в постель, чтобы остановить первоначальный отек (около 30 секунд), прежде чем добавлять больше воды.

  3. Продолжить варить. Попробуйте залить быстро, аккуратно и равномерно по всей поверхности кофе, пауза между льет в ПАСЕ свой квас целевое время настояться (см. ниже). Расстояние, которое ваш самогон водой капли могут повлиять на самогон температурах, а также увеличить или уменьшить количество агитации, что падающая вода создает везде, где это ложится в кровать кофе. В общем, чем меньше вы льете из лучше, если ни по какой другой причине, чем это самый простой для создания и поддержания согласованности.

Когда вы прекратите добавлять воду, ваш разбрызгиватель будет продолжать капать для между 20 и 60 секунд.

Ваша цель общее время заваривания составляет около 2,5 до 3 минут для темной обжарки кофе, и от 3 до 4 минут для средне-светлой обжарки кофе. Это включает капает время после прекращения добавления воды.

+849
Arya M Sankar 9 авг. 2014 г., 6:30:16

Они вам продали за меньшие деньги, как "стандартная" сорт кофе. Из-за маркетинговой кампании НФК, любой колумбийский кофе заканчивается с высшим вспоминание бренда, чем большинство других кофейных. Есть немного раскосые мнение здесь. Авторы-страстные любители кофе, которые отличительные приз вкусов происхождения в их кофе, который редко присутствует в NFC сортовой кофе, так как они чаще всего смешанные партии зерна от различных производителей. То есть нельзя сказать, что работа с NFC-это не гарантирует высокие стандарты для колумбийского экспорта, но это не выгодно для некоторых секторов рынка кофе, которые приз отличие кофе от одного источника. enter image description here

+846
Chris Tompkinson 10 окт. 2010 г., 21:19:36

Какие плюсы/минусы и эффекты перемешивания, либо "слишком много" или "слишком короткий", во френч-прессе? Мое правило большого пальца для замачивания-дать кофе остыть до температуры, пригодной для питья, а затем сразу же подавайте.

Я шел с сознанием, что в любой химической реакции, происходящих при заваривании, я хотел бы ускорить его с максимальной помешивая. В частности, при максимальном кофеин?

Видео здесь:

https://en.wikipedia.org/wiki/French_press#Preparation

показывает, однако быстро шевелит только. Они упоминают ряд раз заваривать.

(побочный вопрос: единственная причина, не размешивать металлической ложкой, чтобы предотвратить нарушение стакане?)

+781
Chrisgardner750 22 окт. 2017 г., 9:29:48

В вашем названии, вы упоминаете измельчить консистенции. Это разные, но связанные с молоть размер - несогласованное измельчить (например, кружение-лезвие типа "кофемолка") будет иметь размеры по всей карте, от пыли до половины фасоли. Пыль будет добыт, и половина зерен не способствуют особого вкуса вообще.

Последовательный размол (одно с частицами в небольшом диапазоне размеров, ни чрезмерно большим, ни чрезмерно малым) делает его более практичным, чтобы сделать вклад всех кофейную гущу напитка без извлечения каких-либо оснований, таким образом можно получить более последовательно предсказуемое чашки кофе без ароматизаторов из какой части оснований и без ароматизаторов из другой части.

Имея точный контроль над размером перемолоть в соответствии кофемолка позволяет отрегулировать помол для получения наилучшего стакана (на ваш вкус) в оборудование для пивоварения.

+775
Atom Atom 10 мая 2018 г., 11:44:54

Способ заваривания не имеет никакого разница в содержании кофеина.

Экстракты кофеина, как правило, очень быстро из оснований... как быстро или быстрее, чем кислоты, так что вы будете иметь больше его в вашей чашке, вне зависимости от метода заваривания. Продолжая по-экстракта кофе не собирается уступать больше кофеина, либо, по крайней мере, не в значительной степени. Я, конечно, не квас по-добывают кофе просто в надежде немного больше кофеина. (источник)

Мрак обжарка влияет на содержание кофеина в сторону, потому что это влияет на вес каждого компонента, как это жаркое. Если вы измеряете свой участок, по весу (как следует), темно-жаркое еще больше кофеина. Хотя если мерять по объему (что более распространено), то свет жаркое будет больше (Источник). Поэтому, для более кофеина, в пользу темно-жаркое, но убедитесь, что вы измерить ваш кофе по весу, не по объему, если вы сравниваете света жаркое.

Некоторые люди говорят о том, эспрессо и капельного кофе имеет больше кофеина. Проблема в том, что это не яблоки с яблоками сравнения. Чашка кофе имеет больше кофеина, чем в эспрессо... но конечно, восемь унций кофе по сравнению с одной жидкой унцией эспрессо. И если вы были, чтобы сравнивать равные объемы, эспрессо, гораздо более..., потому что он использует около восьми граммов зерен на унцию, где капельного кофе составляет около двух с половиной.

Которые тем или иным образом, попадает в точку: лучшее, что вы можете сделать, если вы хотите больше кофеина, это заварить его сильнее, используя любой метод. И под этим я подразумеваю использование нескольких причин.

+765
Michocio 20 дек. 2016 г., 0:20:06

Есть две стороны в ответ. Во-первых, есть сахар аспект. В умеренных количествах, сахар является важной частью нашего рациона. Если вы не сочетая его с двух пончиков и две чайные ложки сахара в кофе (например), то это может потенциально привести к тем же инсулиновый цикл, который вызывает увеличение веса у людей, которые едят слишком много сахара. Быстрое потребление сахара заставляет поджелудочную флудить в кровь инсулин, который затем падает уровень сахара в крови ниже, чем это должно пойти. Что вызывает тягу к больше сахара.

С другой стороны, как "carmelized" сахар. Если оно выходит за пределы определенной точки, вполне возможно, что результат мог быть канцерогенными, который, безусловно, плохо.

Моя рекомендация? Найти кофе, который не нуждается в "расширенные".

+760
nasta99 8 нояб. 2010 г., 7:12:37

Я считаю, что вы либо ищете то, что является 4М по эспрессо? и, возможно, за ее пределами. В противном случае, этот вопрос точно дубликат на этот вопрос, заданный в другой форме.

Все эти М открыты для развития, чтобы освоить лучшую чашку. Вы можете пойти на лучший фасоль, лучше сочетается, лучше выращивают на фермах и т. д. Это связано с вашей утонченности и решительности.

Также, вы можете тратить столько, сколько ваш кошелек позволяет идеально кофемолка и эспрессо-машина. Вы можете пойти на ручных машинах, если вы в восторге от него.

Затем, в то время вы начнете отведать различия и выстраивать свой собственный вкус на кофе. Затем, вы освоите технику и может даже иметь свой собственный стиль. Все эти связанные со временем и решимостью.

Это все твое.

Примечание: Вы можете найти интересные обсуждения на все эти вопросы, здесь.

+724
Ricardo Zorio 5 сент. 2018 г., 5:04:12

Легкие обжарки будет больше этих ароматов, но это, очевидно, зависит от фасоли, а также. Если все, что вы собираетесь изменить способ заваривания кофе, я бы порекомендовал убедившись, что вы не используете слишком горячей температуры воды и пытается использовать залить. Я считаю, полить позволяет более нежные ароматы, которые вы описываете, а не то, как аэропресс, который может подходить более эспрессо тип кофе.

+651
Mohamed Kamel 21 апр. 2015 г., 8:23:24

Есть кругленькую руководство для жаровня здесь.

Я также иметь в виду, что кофе имеет период охлаждения после "стоп" обжиг, где она вообще еще жарить на более темный уровень (или два). Вы должны попробовать, чтобы закончить свой жареный на уровне или так легче, чем, к чему вы стремитесь, и пусть кофе "круто" в нужный жаркое.

Я могу предположить, что вы жарить на более низком уровне (на слабом огне) так, что зерна проходят через стадии более медленно. Это будет плохо всасывать ваше время, но и позволит вам больше шансов остановить жаркое в жаркое уровне вы стремитесь.

Имейте в виду, что многие из описаний вы читаете для зеленый кофе делали люди с очень утонченным вкусом. Неважно, какой кофе вы жарить, эти описания типа фруктов еще подсказок и заметок в кофе, а не его общий колорит. Кроме того, качество зеленые бобы вы обжаривания будет влиять на конечное качество вашего жаркого. Это невозможно сделать плохой стручковая фасоль отлично прекрасно обжарки. Тем не менее, можно разрушить высокого качества зеленая фасоль со слабой обжарки.

Когда я начал жарить, мне "повезло" достаточно, чтобы начать с недорогой поппер. Преимущество этого заключается в том, что с попер это очень легко услышать "трещины", связанных с обжиг. Мое личное мнение заключается в том, что "трещины" - одна из немногих констант с фасолью, которые постоянно указывают на жаркое уровне. Хотя существуют и другие датчики там (темнота и запах), они могут изменяться в зависимости от сорта фасоли. В итоге, я переехала к машине, где я не мог услышать треск на всех, но тогда у меня было достаточно других сигналов, что неважно, как много узнал.

+602
Dimakatso Namane 31 дек. 2013 г., 20:34:51

Чтобы ответить на ваш вопрос правильно нужно объяснить, что кофейные бобы на самом деле состоят. Около 50% кофе в зернах углеводы, некоторые из них растворимы (например, сахарозы), но большинство из них не являются (они добавляют к телу и во рту, хотя как не растворимых веществ в чашке). Другими важными деталями являются кислоты, такие как хлорогеновая кислота, жирные кислоты, кофеин, очевидно, белков и других летучих вкусовых соединений. Насчитывается около 1000 из этих летучих соединений вкусом.

Когда зерна обжариваются газа СО2 разработан и хранится в зернах. Это естественный ингибитор окисления, так как предотвращает кислород от достижения фасоли. Когда вы молоть бобы почти сразу большая часть СО2 газа исчерпан. Одновременно на поверхности зерен экспоненциально возросла. Это означает, что кислород имеет гораздо большую площадь поверхности для "атаки" плюс газовая защита этих летучих соединений, аромат исчезает практически мгновенно.

Окисление начинается и в 15мин. около 60% этих летучих соединений ароматом испаряются. Именно поэтому большинство предварительных молотых кофейных зерен запах практически идентичен, когда вы открываете пакеты, независимо от происхождения зерен. То, что остается, как ароматные вещества являются белками, которые в основном прошли Майяр реакций, что делает их довольно горький, сахароза, кофеин и некоторые кислоты, такие как хлорогеновая кислота. Все в зернах (Арабика) содержат в более или менее тех же количествах. Составы аромата, которые способствуют происхождения определенных вкусов главным образом исчез как раз, когда вы открываете пакет кофе молотого.

Таким образом, отвечая на ваш вопрос, кофе черствеет почти сразу после помола. Кофе в пакеты, которые вы покупаете в супермаркете довольно много уже несвежие, когда они упаковать его на заводах. Поэтому можно, наверное, держать в закрытой упаковке около года, прежде чем вы заметите дальнейшее значительное воздействие на вкус, он будет просто держать становится более горьким, как окисление продолжается.

Некоторые источники:

+595
Atif 13 июн. 2017 г., 16:46:34

Средний период полураспада кофеина значительно варьируется, но составляет около 5 - 6 часов. Что это означает, что тело среднестатистического человека будет избавиться от половины производя шум кофеина в течение примерно 6 часов.

Так что теоретически, если вы пьете каждый последующий чашки в течение шести часов вы будете держать кайф почти постоянно. Это не очень практичный подход для большинства людей, но выпив чашку кофе каждые три-четыре часа будет разумное приближение.

Эта ситуация называется устойчивое состояние pharmocokinetic моделирования. Вы можете найти основные уравнения здесь.

enter image description here

+590
Paul Tudan 11 янв. 2018 г., 0:05:42

Я считаю, что любители кофе употребляют кофе, чтобы иметь возможность пить этот запах. Я просто хочу добавить к ответу Стефи, где запах исходит от.

Во время обжаривания, во время Майяра, маленькие поры в кофе в зернах заполняет с emittted со2 вместе со следами продуктов реакции Майяра. Эти продукты частично попавшие в зернах вместе с CO2. Частично улавливаются означает, что они еще могут найти трещины в зернах и собирается через трещины, они могут выйти из зерен~. Поставить это ограничено*. Все-таки, какую-то изюминку в ловушке внутри.

Затем, когда вы перемалываете зерно, вы открываете все дыры и пусть ароматы осуществляется вместе с CO2. Со2 молекула имеет очень небольшой молекулярной массой^, поэтому он движется очень быстро по воздуху к носу.

На основе этой истории можно сделать вывод, что:

  • характеристики зерен
  • свежее жаркое
  • тоньше земле

позитивно влияют на запах. Затем вы можете извлечь больше вкуса и выпарить во время заваривания. Я предполагаю, что эта часть уже ответили.

  • (~) Это то, что вы запах от маленького клапана упакованных кофейных зерен
  • (*) Это то, что происходит во время дегазации.
  • (^) 44.0095 г/моль. Смотрите физика ЮВ.
+568
Morten Slott Hansen 1 июн. 2016 г., 5:54:53

Кофеин является химически стабильным даже тогда, когда проходила через ее кипения (температура испарения) из 312°с (593.6°F), как показано в данном исследовании, Thermoanalytical исследования пуриновых производных соединений Шницлера и соавт (ЭСЛ. Quím., Сан-Паулу, 29(1): 71-78, 2004):

Испарение кофеина происходит без разложения, в соответствии с инфракрасного спектров кофеина и затвердевших образцов, собранных после испарения...(стр. 75)

Даже темная обжарка не может продолжаться давно уже "вторая трещина" температуры:

Когда кофе достигает около 224 °с (435 °F), то он излучает "вторую трещину", этот звук представляет структуру кофе начинает сжиматься. Если мясо допускается к дальнейшему прогрессу, кофе скоро полностью карбонизировать, и в конце концов сгорает.

В то время как кофеин существенно не влияет обжарка, многое другое о кофе в зернах трансформируется (увеличивается объем, потери влаги, carmelization сахаров), при этом изменяется масса и плотность кофейных зерен.

+565
mavrav 10 мая 2012 г., 23:09:23

На самом деле это зависит от того, где вы хотите использовать свой кофе.

Если вы используете кофе в эспрессо-машине, вы можете предпочесть более темный жаркое, может, Венской обжарки. Просто немного темнее, чем средний. Это будет держать кислотность на более низких значений.

Если вы используете френч-пресс, чашку не будет столь кислой, как в эспрессо. Так, вкусить фруктовые ароматы, то лучше жарить светлее, где-то легкая обжарка на обжарка "Сити" может быть предпочтительнее.

Последние слова: это зависит от вашего вкуса.

Ориентиром для жаркого имен здесь.

+562
Glass Bland 19 июн. 2019 г., 23:55:02

Когда мы werekeeping низкое потребление кофеина, мы использовали, чтобы сварить 50:50 смесь обычного и без кофеина. Оба были на хорошем конце, что супермаркет продает землю, и были номинально похожие жаркое. Общий эфект был бы чуть менее нормальная.

Вы могли бы, вероятно, прогресс, что-то вроде 25% нормальное на кофе без кофеина, особенно если нормальный был немного богаче вкус, чем кофе без кофеина.

Можно, конечно, шаг все это до уровня, покупая бобы смолоть самостоятельно или покупать в небольших количествах свежемолотым.

Мы использовали прямые кафе без кофеина для этого. Я с тех пор отказался от этого идея и есть мой последний кофе в день только после обеда, поэтому это было несколько лет назад.

+550
Coruscare Games 11 мар. 2017 г., 22:27:14

На этот вопрос можно ответить только в целом из-за нескольких факторов.

Факторы, которые могут изменить ответ

  1. Тип кофе растение
  2. Где его выращивают
  3. Как его выращивают (как дерево или как куст)
  4. Соотношение бобы

Хорошей новостью является полностью развитой кофейное дерево, которое имеет по крайней мере приличный урожай будет производить больше, чем чашка кофе. Может быть, так же как горшок (~10 чашек). Если это большая и очень хорошо развита дерева, может быть даже 2 чашки кофе.

Плохая новость-на это уйдет как минимум несколько лет, чтобы получить хоть какой-то приличный урожай.

+513
Marge Lerios 25 нояб. 2010 г., 7:29:10

Пожалуйста, позвольте мне подтвердить размер вещь: я использую Алесси 3 чашки портативный индукционная плита, и воспользовались на один постоянный один - база около 3 дюймов - прекрасно работает. Только что попробовал на другой встроенной индукционной плитой (джакузи Шотт панели ceran) и ничего. Вынос: - магнит-это хорошо, чтобы показать потенциал, чтобы быть индукционный котел - на "индукции" на основании пункта также (такой горшок МОКа) - не все индукционные конфорки, однако, созданы равными.

При поиске руководства на этой плитой, что не получается с горшком, это не говорит, что "минимальный" размер на поверхности (например, что такое "слишком мало"); все это говорит, Если вещь "не правильных размеров для вашей индукционной плитой, на сообщение "Нет котла", на дисплее появится ".

Кто знал, что надо было спросить про "минимальные размеры" за плитой??

+488
KDooley 4 июл. 2014 г., 5:25:21

Если вы спрашиваете, является ли наука может быть надежным, я бы сказал Да. Эффект уже хорошо известна. Вы даже понять его так как вы, видимо, не пить более концентрированный варит (кофе, aerpresso) без "маскировки" агент.

Все это исследование-это поиски более конкретная причина для уже признанный эффект. Люди обычно считают, что сахар или соль "маски" горечь от кофеина. Это исследование говорит, что сахар или соль не просто маскируя горечь, но на самом деле это изменение химических свойств кофеина в растворе, тем самым изменяя вкус.

+478
NetanelRabinowitz 24 июн. 2019 г., 18:49:06

Я недавно перешли с кофеваркой Bialetti Moka Экспресс 3 чашки кухонная плита кофеварка эспрессо для описания cloer 5928 эспрессо. Он имеет встроенный блок подогрева, просто как электрический чайник, так что кофе теперь гораздо более энергоэффективными.

Кофе из Биалетти был безупречным (с использованием средне-мелкого помола Старбакс эспрессо бобы). Сейчас у меня трудные времена, производящих кофе, не чрезмерно тонкая (underextracted) и имеет странный вкус, что я даже не могу описать (возможно, от перегрева молотого кофе?).

Новая кофеварка эспрессо занимает некоторое время, чтобы нагреть (365 Вт электрической энергии), а потом кофе продавливается через сравнительно быстро короткими очередями.

Посмотрев на воронку, она имеет отверстие, в отличие от воронки Биалетти. Мои вопросы:

  1. Может отверстие в воронке иметь ничего общего с underextracted кофе?
  2. Что может быть в любом случае цель дыру?

enter image description here

+452
Daniel Iltanen 22 февр. 2019 г., 21:56:19

На самом деле ответ будет полностью зависима от кофе вы используете, насколько мелко это, и как темно-жарят. Я читал на сайте утятницу (я постараюсь найти ссылку), что кислые ароматы выйдут во-первых, сладкое соединений второго, и горький вкус последнего при заваривании. Хитрость заключается в том, чтобы остановить добычу, прежде чем вы получите горький вкус. Горячее водоснабжение и тоньше основания будут добывать быстрее. Темные обжарки будут более жестко, чем ароматизированные легкие обжарки и мелкого помола темной фасоли с очень горячая вода может быть непригодной для питья.

Я определенно экспериментировать с кофе. Воды температуре 200F немного на горячей стороне, 190-195 более общие рекомендации. С этой температуры, начните с 30 секунд, затем 1 минуту и так далее, пока не найдете "золотую середину" так сказать. Там, безусловно, будет разница во вкусе. Мировой чемпионат по Аэропрессу сайт является хорошим началом, но изменение их методов на любой вкус легко с аэропресс. Я вижу, вы уже используете перевернутый метод, который очень определенно позволяют варьировать сроки. Удачи!

+430
Codebeef 17 нояб. 2015 г., 13:28:00

Я покупаю молотый кофе в пакетах, которые, к сожалению, 0,5 кг (самые маленькие). И они длятся несколько месяцев для меня. В конце этого периода кофе не имеет аромата теперь :(

Покупать зерна кофе и плавить ее не вариант - у меня нет стана или экспресс, и я живу в аренду квартиру так все, что не помещается в мой рюкзак придется выбросить.

Бы закрыть открытую пачку молотого кофе и закройте контейнер зажим предотвращает аромат?

+417
sham sam 19 нояб. 2013 г., 13:46:25

Кофеин является стимулятором, в той же семье, что "таблетки для похудения" в. Он улучшает обмен веществ и энергии (стимулирующий эффект), и подавляет аппетит. Так что да, в некотором смысле, потребление кофеина в виде кофе или иначе, могут потенциально действовать как появляются в таблетки для похудения.

Пить кофе, сильно сдобренный калорийные кремы, сахара и т. д. вероятно, добавить больше калорий, чем вы бы сгореть от кофеина.

Имея, что кофе перед утренней тренировки является хорошим способом, чтобы перейти начать обмен веществ для тренировки и повышение метаболических эффектов, я читал, но это может быть немного устаревшим (Роберта Хааса "питаться для победы").

+399
jonny depp 16 нояб. 2015 г., 11:33:09

Есть ли способ, чтобы уменьшить влияние статического электричества на участке в Capresso коническая заусенцев кофемолка из нержавеющей стали? Основания появляются, чтобы быть заряженным и склонны придерживаться пластика при опорожнении контейнера.

+329
d4s 27 мар. 2014 г., 18:05:58

Обе чашки материала и температуры находятся в игре здесь, я думаю.

Большая часть кофейного вкуса (и опыта в целом) - это аромат. Я лично считаю, что бумажные стаканчики (не удивительно) запах и вкус как бумага. Керамическая (или стеклянная, фарфор и т. д.) должны быть практически нейтральными. Какой запах вы получаете от чашки может влиять на восприятие вкуса содержащегося в ней напитка. Если чашка имеет пластиковую крышку, что может способствовать как его собственный запах, или проведения в снижении аромат кофе, который пахнет, тоже. (В сторону: есть некоторые интересные ссылки на физиологии обоняния и вкуса взаимодействие в Википедии статьи на вкус.)

Сам по себе опыт пить из бумажного стаканчика и керамическая чашка отличается; вес, форма, ручка, другая эстетика, и т. д., хотя это, вероятно, сводится к личным предпочтениям. Например, я иногда нахожу, что мои губы торчит наружу из бумажного стаканчика, который неприятен (для меня, во всяком случае :). Пластиковая крышка может быть фактором, а также.

Температура может также быть фактором. Например, температура может влиять на восприятие горечи. Правильно подогретые керамические чашки/кофе поможет заваренный кофе следует при определенной температуре (без шок после тяги) и сохранить ее теплее дольше (поэтому она не остынет слишком быстро). Такое изменение температуры может повлечь за собой разницу во вкусе; держать кофе на постоянную температуру рекомендуется -- что и некоторые другие общие свойства перечислены здесь. Температурная стабильность самогон, вероятно, будут отличаться между бумажными и керамическими.

+307
D4RIO 19 окт. 2010 г., 7:00:36

Предположим, я заваривать 16 унций чашка кофе, займет всего один щедрый глоток (одна унция), а затем положить остальные в холодильнике.

Так как "спертый" мой кофе, когда я вернуться к нему через 24 часа?

+289
Don D 19 июн. 2013 г., 22:41:17

Я думаю, что кофе не может повысить тревожность, но если вы пьете слишком много кофе, наверное, вы были в напряженное время. Это означает, что стресс в вашей жизни может повысить тревожность. Это не связано с кофе. Однако некоторые люди не считают все параметры, относящиеся к их стресса. Потому что они привыкли к своей жизни и может судить о других вещах.

+286
3ali Makhlouf 26 дек. 2010 г., 18:51:39

Это хороший вопрос. Ответ обычно заключается в том, что он создает даже плотности, чтобы предотвратить воды протекает по пути наименьшего сопротивления. Но работает ли это? Я волонтер в церкви кофейня открыта для два утра и один вечер в неделю. У нас есть два порта коммерческую эспрессо-машину. Существует широкий спектр около тридцати добровольцев, большинство из которых не пьющих кофе и каждый доброволец может быть, действительно всего лишь несколько дней каждый месяц. Пока у нас есть автоматический измеряемые точильщик удаление переменных на этом этапе набивания процесс очень разнообразен: различное давление и шайбу не того уровня.

Но, равнодействующая кофе, кажется, быть последовательным и хорошо, у нас есть положительные отзывы от клиентов, которые не являются местными жителями, но проходя через наше село и увидите наши вывески. Поэтому, на мой взгляд, утрамбовывать не столь значительным, как многие утверждают.

+280
Kakash1hatake 24 июн. 2018 г., 16:21:56

Хотя это было предложено в этот вопрос, это было как побочный вопрос, который не ответил.

Я слышал, как люди говорят, что вы должны положить соль в кофе, чтобы уменьшить горечь. Это действительно работает? Если да, то почему?

+274
Greeny 17 окт. 2018 г., 10:59:15

У меня Саеко кофемашина. Когда я помещаю фильтра порта в машину, это очень трудно повернуть. Любые предложения

+254
Shab86 25 сент. 2013 г., 12:04:52

Кофе может быть хорошим по-разному, от

  • Разнообразие, как вы указали
  • Происхождения
  • /Сезон урожая
  • Качество профилирования
  • Тип обработки/качество
  • Доставка
  • Объемов длительность и транспортных средств

И т. д. и т. п.

Поэтому качество кофе часто измеряются по стандартам CQI (Института качества кофе), что порождает вопрос сертификации грейдер. Грейдеры вкус кофе и забить его по многим параметрам, прежде чем положить результат в виде числа от одного до ста. Традиционно 80+ считался порог 'по специальности' кофе. Но есть много, много видов кофе, которые делают его до 80+ - все отлично, но по-разному.

+171
Bharat K 24 июл. 2016 г., 14:57:36

Я заметил, что кофе, приготовленный моим аэропресс имеет гораздо более богатый вкус, даже если я использую одну и ту же температуру воды, количество совков, жаркое и т. д.

Это потому, что метод аэропресс производит крема (полевой веществом, найденным в эспрессо выстрелов)? И, если да, есть ли способ, чтобы оптимизировать добычу креме с аэропресс?

+159
johny1 4 окт. 2018 г., 5:36:48

Я владел Тодди и харио холодного погружения пивовара, и даже попытался с помощью френч-пресса. Все методы разделяют подобный процесс общего, например, с помощью холодной или комнатной температуры воды на молотый кофе, пусть сидят там и настояться в течение 12+ часов. Я бы себе примерно 36г оснований (двойная грамм Используется для горячего кофе) инструкция по приготовлению и позволить ему сидеть на ночь в течение 12+ часов. Похоже, будет гораздо легче убирать, чем пунш или френч-прессе, так как вы просто погрузитесь в торт

+157
Sobhan Mahdavi 18 мая 2012 г., 21:56:25

Я недавно попробовала кофе с кардамоном специй, которые на вкус очень здорово. Мне до сих пор интересно, если это имеет какое-либо негативное воздействие на здоровье, если вы выпиваете много чашек кофе с кардамоном в течение дня. Я обычно добавляю несколько ложек коричневого сахара и иногда даже сухое молоко, в конце добавить ложечку молотого кардамона и stirr его. Я использую обычный молотый кофе из супермаркета и потребляют около 3-5 чашек в день, я должен потреблять меньше? Есть ли еда/напитки, которые я должен избегать выпив кофе с кардамоном?

+141
oksiii 1 февр. 2011 г., 22:51:13

Если вы ищете на велосипеде вашей наивности кофеина с глазу на фитнес выгоды (Кофеин увеличивает толерантность к физической нагрузке), я думаю, вы должны прежде всего рассмотреть, есть ли истинная польза для велоспорта. Вы говорите о целенаправленно вызывая порочный круг зависимости/зависимость и абстиненцию, однако, я не уверен, что я когда-либо слышал, что толерантность к физической нагрузке с кофеином уменьшается, так как кофеин повышает толерантность.

В велосипедном спорте (а спорт я знаю) большинство плюсов поддерживать определенный уровень толерантности к кофеину. Я распорядку до дня тренировки-это эспрессо или два. Я никогда не слышал о велосипеде, что потребление кофеина. С допингом и максимизации производительности такой всегда присутствует в велоспорте, кажется, что если бы была действительно польза для велоспорта, это будет происходить.

Эта статья говорит о том, что толерантность является той же или аналогичное вне зависимости от уровня кофеина зависимость. (фактическое исследование здесь) я мог найти в интернете для велоспорта был какой-бодибилдинг форум про велоспорт своих предтренировочных стимуляторов. Не правда, никакой конкретной информации о том, что содержащиеся в беспорядок, добавки они принимают.

Основываясь на этом исследовании и отсутствие информации для велосипедных терпимость кофеина, я хотел бы предложить, что симптомы абстиненции и побочные эффекты потребления кофеина на наивных лиц не стоит предполагаемая, но недокументированное преимущество велоспорт потребление кофеина. Я думаю, хотя это правда, что некоторые из умственной стимуляции и другие эффекты кофеина может снизиться с толерантностью, физической выгода не терпимость. Тем не менее, люди знают об этом, или ищет в основном стимулирует умственную деятельность части эффектов кофеина, могут прибегнуть к круговороту их потребление кофеина.

ТЛ;ДР суть для физической нагрузки, нет оснований для цикла. Для умственной деятельности происходит накопление толерантности и сроки обеспечит выгоду за счет симптомов, возникающих в период абстиненции.

+105
Yon Kornilov 18 дек. 2010 г., 6:42:54

Насколько я вижу из фото, тефлоновое покрытие было разбух. Если это так, это показатель того, что вашу насадку еще более нагревается и оставаться в этом состоянии в течение очень долгого времени.

Я полагаю, катушки нагреватель включается и выключается, чтобы поддерживать температуру стабильной долго. И, наконец, катушка сгорела сама. Я не думаю, что вы можете сделать многое. Даже если вы поменяете катушку, отекшие тефлон не очень здоровый. Я больше не использовать его.

Также, я думаю, тебе повезло, что это не вызвало каких-либо серьезных повреждений.

+81
WesZ 3 мар. 2011 г., 15:00:51

Нейт подводит итоги технических аспектов красиво в своем ответе (+1!), так что я просто добавить несколько других аспектах.

Вы просили разницу между пуровер сегодня и тогда, и где разница, чтобы получить чашку из большого пакета урну.

Насколько большая урна идет, это вопрос времени. В "порционной пуровер" кофейня ваша чашка будет вариться прямо, прежде чем вы получите его. Чем дольше варится кофе стоит, тем более химических реакций может произойти, что может произвести нежелательные ароматы. Если держать в тепле в контейнер термос, этот эффект еще более заметен.

Аналогичным образом, время между молоть бобы и заваривать их играет определенную роль в поддержании, так как многие нужные ароматических веществ в напиток - широко обсуждался в сети, а также на сайте. Я сильно предполагаю, что кофейня с пуровер настройки из вашего вопроса также будет молоть зерна для каждой порции.

Что приводит к очень интересному выводу, что (с точки зрения поклонника кофе) наливают-за наших бабулек, которые вручную проворачивали свои кофемолка каждое утро варится вручную, на самом деле очень похож на последние тенденции пуровер кофе-бары. Последнее может быть положить больше усилий, чем когда-либо в выборе "лучшей" фасоль и жаркое, измерения температуры воды и добыча выросла, но по сравнению с сброс молотого кофе (он же кофе со вкусом опилок) в огромной машине и сохраняя осадок в тепле на несколько часов, старинных и ретро способ в значительной степени то же самое.

Особенного нового пуровер тренда, вероятно, что многие потребители смогли оценить тонкости кофе - не в отличие от любителей вина.

+36
Midnighter 14 янв. 2011 г., 15:11:53

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil