Как рассчитать процент добычи?

Я читаю “все, кроме кофе” Скотта РАО и в главе “приготовления кофе контроль графика”.

В разделе “Как рассчитать добыча без диаграммы”, он говорит, что нужно три значения:

  1. Варево сила (общее количество растворенных твердых веществ)
  2. Сухая кофейная масса
  3. Кофе массы

Вы подключите эти значения в следующие два уравнения, чтобы получить процент экстракции:

ТДС% х свежесваренного кофе Масса = извлеченной массы

Добыча% = (Извлечены Масса) / (Сухая Масса)

Итак, мой вопрос: как вы получаете кофе массы? Вы должны взять свою кружку, прежде чем начать все, а потом взвесить после этого решения?

Кроме того, необходимо иметь рефрактометр для расчета ТДС?

Не зная, как получить эти две переменные, я, очевидно, не может решить все уравнения.

Любые советы по этому с благодарностью.

+177
ffao 31 янв. 2017 г., 21:33:56
40 ответов

Я купила новый кофе и имеет постоянный фильтр и говорит использовать только фильтр молотый кофе.Какой именно фильтр молотого кофе?

+968
Alvera Burkett 03 февр. '09 в 4:24

Одно дело, что вкусовые качества не крышка "разжевыванием". По словам одного поклонника Нель, Нель кофе имеет консистенцию и вкус, который отличается от традиционных залить. Нель кофе сказал, чтобы чувствовать себя толще во рту, как хорошее вино может иметь толще чувствую, чем дешевое вино. Если это так, то вкус может не указать на это различие. Лучше дайте ему попробовать и посмотреть, если вы думаете, что это вкуснее (и чувство) кофе.

Интересно, отличаются ли ощущения во рту и слоистыми тонами, в основном, связано со способом и не столько с самим фланелевый фильтр. Например, с помощью куска хлопка Муслин дать такой же результат, как фланель. Я бы предположил, что бумажный фильтр не потому, что ткань фильтра позволит более крупных частиц, чтобы пройти через, чем бумажный фильтр.

+921
user3120471 13 апр. 2014 г., 6:16:49
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Мы, которые очень любят кофе, есть поверье, что кофе(Кофеин) - это лучше, чем сигареты или любой другой продукции, которая содержит никотин. Но насколько я знаю, кофеин не очень хорошо для организма тоже. Кофеин менее вреден, чем никотин? Есть ли сравнительный анализ по этому поводу?

+883
Meng 4 окт. 2018 г., 18:16:05

Я думаю, что вы должны сделать специальную кофемолку. Люди, которые делают ручные измельчители / электронные болгарки сделать его для этой цели. Или еще можно есть молочную пену.

Плюс он намного легче изменять тип помола на кофемолке. Если вы чувствуете, как во французском измельчить пресс, и вы чувствуете, что ваш помол слишком мелкий, просто измените настройки по своему вкусу.

Таким образом, вы можете экспериментировать с различными шлифует. Я слышал разные шлифует влияет на вкус кофе. Как слишком тонкая оснований идти в ваш французский пресс.

+837
Canella 2 мар. 2012 г., 8:16:06

Я думаю, что самая важная часть вашего вопроса о качестве кофемолки в вопрос. У вас дешевле мясорубки ручные, средний класс точильщик (например, кофемолки харио) и Гриндер (например, ртути одним или оригинального Фарос). То же самое касается и автоматический, где у вас дешевые лопастные кофемолки до Mazzers.

Высокие точильщики (ручной и автоматической), не имеют заметной разницы в качестве измельчить (например, ртути одной и той же заточки заусенцы как Мацера). Оба типа позволит вытащить отличные снимки. Наиболее заметным разница будет в скорости помола, счетчик пространства, уплаченную цену и ваш кофе удовольствия.

+830
Dino Fancellu 4 мая 2016 г., 6:23:02

Я продаю холодный квас в моем магазине.

Следуйте этим элементам, а затем найти способ, чтобы адаптировать его к вашей ситуации. Помол немного грубее, чем Мелитта настояться, соединить с холодной водой в соотношении 1:12 (г/мл), смешайте и похлопывающими движениями до перемалывает раковину, заливают водой до краев и печатью (для воздуха-бесплатно условия). Пусть сидят в холодильнике в течение 8-12 часов. Используем многоступенчатую систему фильтрации. Я использую марлю, аэропресс, фильтр Мелитта. Понимаю, что вытачивает. Шлифует экспозиции за 24 часа сделает ваш холодный квас кислый. Я наблюдаю instagram посты некоторых успешных холодный квас с и, кажется, мы нашли тот же способ, чтобы сделать холодный квас. Ура!

+829
Tosin Joy 4 июн. 2012 г., 14:58:51

Я бы Также рекомендуем вам рассмотреть пуровер шишки; они обеспечивают хорошее качество и портативность. Вы можете иметь красивый стеклянный или керамический для дома и пластмассы для путешествий. Я ношу с собой пластиковый конус и фильтры почти каждую поездку я беру. Я решаю для молотого или магазине-молотый кофе, когда на дороге, хотя я бы хотел по-настоящему портативный ручной кофемолке.

Я лично найти аэропресс (или, отдельно, френч-пресс) слишком громоздким для путешествий. Я также считаю, что убирать легче с фильтром, конус, чем эти варианты.

Если вы действительно заинтересованы в экономии пространства или для наружной упаковки, рассмотрим складной конус держатель фильтра (я имею в собственности это одно, ссылку Amazon в течение многих лет; для других поиск "складной конус кофе фильтр" или около того). Это работает хорошо, но не для повседневного использования дома. Несмотря ни на что, убедитесь, что вы покупаете один с совместимым форму фильтра (харио корзины против Мелитта против). См. Также этот вопрос на обсуждение внешний и портативный кофе.

+824
BearFalcon 13 янв. 2012 г., 22:33:26

Короткий ответ-нет. Короткое генетическое тестирование, это практически невозможно определить происхождение зерна.

Вы можете быть в состоянии сделать обоснованное предположение на Ли робусты в смесь на основе формы зерен и содержания кофеина. Но для этого нужен наметанный глаз, так как существует большое количество вариаций в зернах и можно перепутать робусты, натуральный peaberrys и т. д. Робуста поднимет содержание кофеина, но в зависимости от смешанной суммы, это может быть трудно обнаружить.

+805
Jan Natalis 4 июл. 2013 г., 14:49:50

Я могу только добавить 2 ссылки одновременно

Кокаин-это стимулятор, так как это напрямую влияет на центральную нервную систему. Кокаин был использован в прошлом в качестве местной анестезии во многих странах. Кокаин представляет собой белый порошок, получаемый из листьев растения коки, которое произрастает во многих районах Южной Америки. Это мощный стимулятор, который имеет подобные эффекты к амфетаминам. http://www.atour.com/health/docs/20000617a.html

https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002579.htm

Симптомы кофеина за применения у взрослых могут включать:

Затрудненное дыхание

Изменения в бдительности Путаница

Судороги

Понос

Головокружение

Лихорадка

Галлюцинации

Повышенная жажда

Усиление мочеотделения

Нерегулярное сердцебиение

Подергивание мышц

Быстрое сердцебиение

Проблемы со сном

Рвота

это не все симптомы, как говорится в статье, также, если мы примем во внимание, что кофеин является сосудосуживающим (делает ваши вены и артерии сжать вместе). это увеличивает давление в кровеносной системе вызывает ваше кровяное давление, чтобы увеличить и частоту сердечных сокращений, чтобы подняться.

Мы можем сидеть здесь и перейти на со статьи или ссылки, в случае, если вы не страдаете каким-либо заболеванием и считаются здоровой личности вы можете попробовать и пить эту знаменитую чашку кофе, но это, вероятно, будет лучше, если ты ошалела и не просто съесть всю чашку прямо там на месте. Наиболее непосредственные воздействия вы, скорее всего, является учащенное сердцебиение и нервозность, то можно ЖКТ расстроился. после этого вы ставите себя в опасности, если вы продолжайте идти,

Суммы кофеин из напитков на основе эспрессо показывают, что большой латте (и капучино) имеет только один выстрел кофе. На размер 12 унций – это довольно слабая и значительно меньше кофеина, чем в кофе такого же размера

по данным Клиники Майо: Появляется до 400 миллиграммов (мг) кофеина в день, чтобы быть безопасным для большинства здоровых взрослых. Это примерно то количество кофеина в четыре чашки кофе, 10 банок колы или два "энергетический удар" напитки. Хотя использование кофеина может быть безопасным для взрослых, это не очень хорошая идея для детей.

+800
Divya Rai 22 дек. 2019 г., 10:30:30

Простой (но бессовестный) способ снизить расходы продавца кофе добавить кофе, который дешевле, старше, или непригодным к употреблению, потому что испорченную или загрязненную. Частота и тяжесть этой проблемы практически невозможно измерить, так как перепродажа такого кофе-это по определению незаконно и, когда обнаружил, вероятно, не новость.

Товар кофе могут быть особенно восприимчивы к такого рода придирки, потому что, хотя это строго контролируется, он может храниться в больших количествах и даже небольшая задержка в доставке (возможно, влиять на рынок) может повлечь за собой порчу продуктов. Пенициллиновой плесени присутствует в большинстве необжаренных зерен как эндофита- обычно доброкачественная, но может причинить вред при правильных условиях, и другие формы возбудителей может испортить кофе, если узкий спектр складских климата превышен.

Все эти (и другие) могут повлиять на вкус и аромат продукта. Если кофе пахнет или имеет неприятный вкус, порчи из-за хранения/обработки является возможность. Продавец может иметь смешанный товарный кофе с незначительно товарной кофе.

+761
Jason McDonald 23 окт. 2013 г., 2:29:20

Я могу думать о двух возможностях. Первый более распространен, я полагаю.

  1. В времени, разрушает Кубок. Так, некоторые нарушения вызывает неотесанные поверхности. Эта поверхность ловит проще цвет, чем полированный керамический/фарфора. Вы можете попробовать, чтобы очистить чашу с уксусом. Может тогда с отбеливателем, чтобы избавиться от таких кальциноз и органических нарушений. Дать ему попробовать.

  2. Если основания вы используете включает в себя прекрасные основания, которые могут проходить через фильтр, вы можете в конечном итоге с чуть труднее, чем обычно, Кубок французской прессы. Эти основания могут плавать на поверхности воды и оставить какой-то след. Если это так, убедитесь, что о вашем шлифуют по размеру и консистенции.

+730
Pablo Johnson 16 июн. 2015 г., 8:59:52

Мне дали старый МОКа горшок (это, в частности, является младшим Экспресс Банк) и заметил это накопление в воде, хорошо - он, кажется, немного отличается от типичных нарастание маштаба, что я гуглил (качество не очень, толстые и жесткие). Он имеет металлический запах к нему, что, кажется, влияют на вкус кофе. Это просто нормальное масштабирование, или что-то еще?

Я знаю, что люди чувствуют себя очень сильно о не чистки этих вещей, но я думаю, что, возможно, придется в этом случае, так как это влияет на вкус кофе. Если ты думаешь, что у меня есть, чтобы очистить его, что бы вы рекомендовали для прояснения этой раскачки из?

Для записи, это было после того, как я сегодня утром заварила чашку, поэтому он выглядит темнее, чем раньше. Раскачка была немного белого в нем.

Кроме того, как часто/насколько я знаю, когда мне следует заменить резиновую прокладку? Я понятия не имею, сколько эта штука.

Спасибо заранее за вашу помощь!

enter image description here

+722
aristo82 16 сент. 2010 г., 6:06:52

Честно говоря, я думаю, вам просто нужно укрупняться, занимаясь своим делом. Кроме того, убедитесь, что вы выровнять толстую часть фильтра (который имеет больше слоев) с носиком на кемекс. Это просто позволяет воздуху проходить через которых помогает перколяции.

+709
Laton Trevino 22 нояб. 2018 г., 18:30:29

Я из Филиппин и да мы делаем жареного риса, чтобы сделать кофе. Это была практика здесь в некоторых провинциях. Несколько дней назад я попробовал жарить приблизительно 50 граммов риса, Чтобы приготовить кофе. Мне сказали, что это целительный заменой популярного кофе из нашего поколения. Как и то, что было сказано в другом комментарии, "нет никакого пунша в нем, как кофе в зернах." Но есть что-то уникальное о ее вкусе, что вы хотите, чтобы некоторые больше после того, как Даунинг чашку. Целебный? я не уверен. еще делаю некоторые исследования, вот почему я наткнулся на эту страницу.

+630
B B 22 сент. 2014 г., 3:41:07

Я заметил некоторых людей смешивать с водой, чтобы сделать ее ароматизированные версии американо. Хотя это является нетрадиционным, это является предпочтением для многих.

+542
user1489597 4 апр. 2017 г., 11:27:22

Есть несколько рецептов печенья с использованием кофейных зерен. Я никогда не пробовал любой из них. Но мне интересно, если ем печенье имеет такой же эффект, как пить кофе?

Или это все кофеин потеряли во время выпечки?

+469
DocGSS 8 февр. 2013 г., 22:30:10

У меня Пасквини Ливия 90 и Baratza Vario с керамическим точильщика.

Я нахожу, что единственный способ укротить мою скорость извлечения по дозированием корзину. В частности, путем загрузки корзины так сильно, что он нажимает на экран, душ.

Если я использую двойной выстрел корзину, загрузимся 21+ грамм, чтобы получить добычу вниз на соотношении смесь 2:3. В принципе, я должен получить его до точки, где я пытаюсь вставить портафильтр, иначе скорость работы просто невероятно быстро. В рекомендуемой отправной точкой для Варио кофемолка для эспрессо (2кв), она занимает около 7 секунд для извлечения, используя 16 граммов кофе в двойной корзине.

Если я буду придерживаться рекомендуемой дозы, и дать кофе немного свободного места от экрана ливня, я в конечном итоге того, чтобы использовать максимально лучшие настройки (1А - 1Е) на мой бутер с 'медленный поток'. Это приводит к очень overextracted дегустация кофе, который имеет смысл, потому что гринд-это как сахарная пудра на ссылки.

Я что-то упускаю?

+466
MisterPresident 4 апр. 2016 г., 20:08:28

Какая страна производит качественный кофе в зернах? Тропические стран производителей высококачественных кофейных зерен?

+465
Sohail Yasmin 6 апр. 2011 г., 18:59:16

Много методов заваривания кофе отличаются в зависимости от температуры воды и прочих факторов. Некоторые люди клянутся холодной варки, другие же медленно влейте оверов с обжигающе горячей водой.

Как именно вкус кофе меняется с холодной, теплой и горячей воды?

+442
mannukaushikece 6 окт. 2018 г., 18:48:23

Если у кого-то уже есть проблемы с сердцем, вероятно, она должна задавать такие вопросы к своему лечащему врачу.

Как отмечается в сам вопрос, это известный факт, что кофеин может временно повысить кровяное давление. Если кто-то на краю очага нападения, кофе может спровоцировать (при повышении артериального давления). А также, бег после вашего внука или спорить горячей на какую-то тему может спровоцировать тоже.

В резюме, при нормальных обстоятельствах, временное повышение кровяного давления не должно быть проблемой для вашего здоровья, если вы здоровы. Тем не менее, мы не М. Д. Здесь, так, пожалуйста, спросите врача, если у вас есть сомнения. Пить кофе без кофеина, если вы чувствовать себя безопаснее.

+428
Emmanuel Ogbodo 11 мар. 2014 г., 6:25:18

Быть кем-то, кто был вовлечен в процесс производства, растворимый кофе с дешевым зерна, всегда. Не имеет значения, если вы думаете, что "Нестле" является добро, которое они творят выбрать самый дешевый способ производства, я не уверен, если это имеет место везде в мире, это идет из Аргентины, но я уверен, что это именно тот случай.

Что вы получаете в дешевле кофе в кружку, вы потеряете в качестве, и если вы не будете пить кофе только на кофеин, то вы хотите хороший вкус и запах.

+380
StackGuru 31 дек. 2013 г., 10:09:14

Это может быть сочетание вещей. Я часто замечаю "рыбный" запах от кофе я считаю жареного слишком темно. А вкус-это вообще нормально, я считаю, запах отталкивающе, и это одна из причин, почему я стараюсь не пить мрачно жареного кофе. Вполне возможно, что конкретное мясо и фасоль производитель использует только имеет необычный профиль запаха.

Сублимирование кофейного (теоретически) удаляет всю влагу из него. Даже жареный кофе имеет некоторое количество влаги осталось в нем, поэтому профиль ароматом замораживание-высушенный против обычного кофе должны быть разными.

Кроме того, возможно упаковщик кладет газа в емкости в момент запечатывания. Если вы пошли на все эти трудности, сублимационной сушки, важно не положить влагу обратно в продукт, и даже обычная влажность в комнате может сделать это. Вы замечаете запах только при открытии пакета? Или оно сохраняется после того, как вы можете открыть на день или около того?

+376
scrumx 5 июл. 2015 г., 13:32:42

Я бы порекомендовал сканирования в ДСМ-5 (диагностический и статистический справочник, 5-е издание) на кофеина и кофейной зависимости, а также независимые исследования.

Поскольку кофеин является наиболее широко употребляемых психоактивных веществ было проведено множество исследований о пользе и побочных эффектов, которые могут быть весьма зависит от того, что тип человека, вы не специально.

Вообще говоря, кофеина считается безопасным для здорового взрослого человека, и вы должны калибровочных потребление на основании чего вы считаете подходит вашему образу жизни

+321
Carter Tomlenovich 19 мая 2014 г., 21:52:17

Моей первой мыслью было несвежим кофе , а не коммерческого заговора, но, если вы живете в Северной Америке, я не виню тебя за это. Время с момента жарки важен и, смешивая на что, время с момента помола, оттуда, наконец, как вы завариваете его.

Поэтому ваши вопросы должны быть:

  1. Что я сделал в я завариваю этот раз?
  2. Как давно этот кофе был обжарен?
  3. Как давно этот кофе был молотый?

Не бойтесь спросить у источника, когда он был землю, и когда он был жареный. Время от обжарки до теперь должна измеряться в Днях (не недели), и время от помола до сейчас должно быть часов, минут или даже секунд!

Даже если помощник не может ответить вам, он иллюстрирует тот факт, что они не знают и тебе не все равно. Оттуда, может быть, однажды вы найдете источник, где банщик знает и заботится, чтобы вокруг магазина.

Наконец, существуют различные бобы, различные жаркое, и разные вкусы. Итак, после того, как все принимают участие в, возможно, все-таки, вполне обоснованно, сделать вывод, что вкус, что особенно жареный в зернах не для вас. Опять же, проявлять свои варианты: пойти в другом месте, жарить свой собственный и т. д.

Добро пожаловать в бесконечный поиск чего-то лучшего.

+294
Banda Isle 15 апр. 2017 г., 15:03:41

Это правильно: как ваша чашка остывает, воспринимается повышает кислотность. Это обусловлено различиями в химических веществ зависит от температуры.

Кофе-это как мороженое. Мороженое менее сладкий, когда она каменный холод, и терпким и тяжелым, когда он растаял. Аналогичным образом, кофе-это сладкое (и лучше), пока он горячий, и является горьким или едким, когда он остынет. Кроме того, в холодную температуру привело к химической деградации и таким образом ужасный вкус. Тем не менее, вы не способны воспринимать его вкус, когда кофе слишком горячий ... так что дайте ему остыть немного.

Что касается вашего вопроса, Является ли на контакт самогон температура влияет на конечный результат сладость-кислотность есть много бариста и кофе НИОКР плюсы, которые делают контроля температуры заваривания, особенно для эспрессо, Для того чтобы изменить вкус кофе.

Я считаю, что разной температуры влияет на вкус кофе в градиенте.

Для холодного заваривания (в случае, если вам также любопытно, что), холодная температура-это разные среды полностью. Кофе как растворимый, однако менее энергично кинетической, так больше времени будет заменено на отсутствие температуры. Конечным результатом является самогон продукт, который действует естественно, как холодный продукт-приятный, сладкий, характерный.

+292
KMA 25 февр. 2016 г., 19:40:03

Используя науку, чтобы заварить "идеальный кофе" по-прежнему довольно субъективно...

Каждый ученый может варить, на собственный вкус, Идеальная чашка. Но небо, какие они есть, каждую чашку и каждый способ будет по-другому.

Альтернативой было бы провести серию исследований с фокус-группами, чтобы увидеть, какой кофе тестировали "лучший". И здесь опасность заключается...

Возможно, некоторые из худший кофе когда-либо созданных приехал из кофейного производства и розничной торговли с помощью метода фокус-группы. Потому что их фокус был на массовом рынке, они пытались божественное, что было приемлемым для самой широкой аудитории и попытался произвести "идеального кофе", когда то, что они, вероятно, должны были делать пытаюсь найти "идеальный кофе".

Малкольм Гладуэлл дал прекрасную лекцию под названием:

Выбор, счастье и соус для спагетти

Я бы очень рекомендуем вам посмотреть весь разговор, но вот выдержка, что делает дело очень хорошо:

Около 15 минут в...

И мы почему-то думали, что ... иными словами, человек в кулинарном мире искали приготовление универсалий. Они смотрели для одним из способов лечения всех нас. И это хороший повод для них, чтобы быть одержимый идеей универсалий, ведь вся наука 19 века и большей части 20-го, был одержим универсалий. Психологи, ученые-медики, экономисты были заинтересованы в выяснение правил, которые управляют поведением всех нас. Но что изменилось, правда? То, что великая революция в науке последнего 10, 15 лет? Это движение от поиска универсалий в понимание вариабельности. Сейчас в медицинской науке, мы не хотим знаю, как всегда-просто, как раковая опухоль, мы хотим знать, как ваш Рак отличается от моего рака. Я предполагаю, что мой рак различных от вашего рака. Генетика открыла дверь в кабинет человека вариабельности. То, что Говард Московиц говорит, Это же переворот должен произойти в мире томатного соуса. И за это мы обязаны ему многие скажут спасибо.

Я дам тебе последний пример изменчивости, которая -- о, Я сожалею. Говард не только верил, но он сделал второй шаг, который должен был сказать, что когда мы преследуем общие принципы в пищу, мы не просто совершаем ошибку, мы на самом деле делаем себе тяжелый ущерб. И пример, который он использовал, был кофе. И кофе-это то, что он проделал много работы с нескафе. Если Я были просить всех вас, чтобы попробовать и придумать марку кофе ... типа кофе, пиво-что сделать всех вас счастливыми, и тогда я спросил вам оценить свой кофе, средний балл в этом номере для кофе будет около 60 по шкале от 0 до 100. Если, однако, вы позволили мне разорвать вас на кофе кластеров, может быть, три или четыре кофе кластеры, и я мог приготовить кофе для каждого из этих индивидуальных кластеры, ваши баллы будут идти от 60 до 75 или 78. Разница между кофе на 60 и кофе на 78 разница между кофе что заставляет вас вздрогнуть, и кофе, что делает тебя безумно счастливым.

+285
AndrolGenhald 21 апр. 2018 г., 3:50:38

Хотя кофеин как мочегонное средство и является горячо обсуждаемой, в последнее время кажется, научный консенсус заключается в том, что кофеин в нормальных дозах-это слабое мочегонное в кофеин-наивных людей только (без допуска), и только в дозах, превышающих 250-300 мг, или 2-3 чашек кофе. Чтобы пойти еще дальше,

Глубокое толерантности к мочегонным и другие эффекты кофеина тем не менее развивается, и действия значительно уменьшается у лиц которые регулярно употребляют чай или кофе.

И из того же обзора литературы:

Дозы кофеина, эквивалентной сумме обычно в стандартных порции чая, кофе и газированных безалкогольных напитков по-видимому, не мочегонное действие.

Нью-Йорк Таймс разоблачили этот миф в этой статье:

Исследователи не нашли существенных различий в уровнях выделяется электролиты или объем мочи [между тем, учитывая кофеин и плацебо].

Вот еще один хороший ресурс для ответа на эти вопросы в Ясной, часто задаваемые вопросы-стиле и имеет хороший список литературы по теме.

+264
Mclyn 12 февр. 2014 г., 5:54:23

Предположим, что моя кофемолка Хоппера содержится в зернах 14 дней назад, и бункер почти пуст; предположим далее, что у меня полный мешок 5-дневные бобы, готов к работе.

Если новые бобы добавляются в бункер поверх старых бобов, тогда будет резкое изменение к кофе "циферблат" один раз в переходе между старым и новым бобы достигли. Это недостаток в коммерческих условиях; было бы трудно отслеживать, где переход, поэтому некоторые клиенты могут получить неправильно набран эспрессо.

Настройка шкалы также будут затронуты, если я ждать, пока бункер совершенно пуст; кофемолка не последовательно растереть, если Хоппер underfull.

Окончательный вариант я могу думать, это выбросить старые кофейные зерна, чтобы освободить место для новых. Это, кажется, пустая трата денег. Какие-либо советы?

+248
meribold 19 окт. 2012 г., 21:48:47

О ней упоминается в книге под названием Джаспер Джонс австралийский автор Крэйг Silvey. Есть ребенок-подросток, я думаю, что дал он их родителем. Я никогда не слышал его раньше. Кто-нибудь знает, что это такое?

+238
Adel Alsharafi 11 дек. 2016 г., 12:27:28

Учитывая, что я обычно холодного настоя на ночь, я нахожу идею о том, что холодная вода не будет поглощать несколько надуманной вкус. Я тоже найти свой поглощающий с ума-высокий, если вы используете огромную гору из молотого кофе урожайность 2,5 стакана жидкости. Я французский-прессование в течение нескольких месяцев Теперь, но я сомневаюсь, что я потерял чашки в делает 12 чашек (около 8 мерных чашек), Когда я использую мой капельного машина.

Что он хотел сделать, это изменить (благоприятно или неблагоприятно, только вы можете сказать, после того как вы попробовать его) эффективная температура экстракции за счет подачи холодной воды, а также горячей воды (и если вы не кипя от любой значительный объем 4 чашки начать с того, что это почти наверняка слишком жарко.)

+211
Raja Gopal 11 нояб. 2012 г., 16:20:11

Попробуйте аэропресс кофе. Это переработанный французский пресс. Это быстрая, делает гладкой кофе, и легко чистится.

Если вы ставите в один heaping (округленно) ложку кофе, это 14 грамм или 3 столовых ложки, по их FAQ.

В то время как вы находитесь на странице часто задаваемых вопросов, он отвечает на интересные вопросы о мягкий кофе:

... около одной пятой кислотность капельного кофе и одну девятую кислотность французский пресс-кофе. Из-за этого легче на животе.

У них есть веб-страницы, сравнивая аэропресс с французская пресса и другие виды кофе:

Френч-прессы используют кофе крупного помола, поскольку размер отверстий в их фильтров. В грубого помола частицы кофе имеют меньшую площадь поверхности, чем мелко молотый кофе. Нижняя поверхность требует длительного замачивания время, чтобы извлечь полный вкус кофе. К сожалению, это приводит к горечи и кислотности в Кубке. Инструкция по приготовлению использует эспрессо или тонкого капельного помола кофе с большой площадью поверхности, чтобы быстро извлечь богатый, полный вкус без горечи.

Грубо молотого кофе требует французский пресс-фильтры, к сожалению, включает в себя некоторые мелкие частицы, которые проходят через фильтр и в вашу чашку. Эти частицы продолжают горечь лич приводит к суровым, песчаный самогон. Аэропресс кофе микро фильтрованные, так что это чистой и свободной частицы.

Французская пресса не может производить эспрессо тип кофе и поэтому напитки, которые могут быть сделаны с ним. Инструкция по приготовлению можем произвести обычный американский стиль кофе или эспрессо концентрат стиль, который может быть использован как эспрессо в основе эспрессо, таких как латте и капучино.

Все молотый кофе содержит кафестол молекул и kahweol, две молекулы, которые поднимут уровень ЛПНП (“плохого”) холестерина. Металлические фильтры в френч-прессе не отфильтровывают кафестол и kahweol. Бумажные фильтры инструкция по приготовлению делать удалить их, это означает, что аэропресс кофе является свободной от этих вредных элементов.

Французская пресса, как известно, трудно чистить. Aeropress это по сути самоочистки, требуя только быстро промыть.

Кстати, если вы используете кофемолку Baratza, см. эту страницу для их рекомендуется измельчить размеров. (На странице также есть ссылка на разные пивоварение рецепты, но, честно говоря, я довольна стандартный рецепт.)

+191
antoniomnds 7 окт. 2015 г., 20:19:46

Итальянское слово "макиато" буквально означает "отмеченный" или "витраж" (связано со словом "непорочное" [1]), так что на самом деле он является показателем добавить небольшое количество "пятен" жидкость, будь то кофе или молока.

В кафе маккиато (также называемый эспрессо макиато)- это эспрессо (или два) с "пятно" из парного молока и иногда немного пены, чтобы указать, есть молоко скрывается под Эспрессо, крема.

А латте макиато - это противоположные понятия, где молока "подмочена" на Эспрессо.

Как с любой из этих напитков, вариации бесконечны, поэтому рецепты и даже соотношения будут специфическими для конкретного кафе.

+191
user111885 12 мар. 2010 г., 14:42:57

Я хотел бы купить машину, которая может сделать мне чашечку хорошего латте/капучино по утрам. Есть десятки вариантов на рынке: от капсулы на основе машин до огромных дорогое создатели про кофе, поэтому очень трудно выбрать.

Что это самый простой/дешевый автомат (с точки зрения долгосрочных расходов), что может сделать автоматически хороший латте? Под "автоматически" я имел в виду систему, которая подает чашку кофе с одним нажатием кнопки, вместо того, чтобы обезжиренное молоко отдельно.

+191
89236348501 24 июн. 2011 г., 12:05:18

Хотел узнать, если у кого есть действительно хороший, возможно, проверенным методом контроля подготовки выстрела и экстракции неизмененном кладовке классический эспрессо-машина. Я нет, не хочу, чтобы добавить ПИД.

Итак, каков ваш метод?

+148
Johnson Xu 21 дек. 2013 г., 1:05:14

Если вы используете только двойной (14г) корзины портафильтра тогда вам лучше использовать 58мм выпуклый трамбовкой. Это потому, что если посмотреть на корзину, в большинстве случаев, стороны склона. Поэтому, если у вас был плоский 58мм шпалоподбойки затем сжимается до внешнего больше, чем внутреннего. Очевидно, весь смысл подбивочно-последовательно сжимать основания на протяжении всего Пака, так что это позволит достичь этой лучшей. Если вы хотите использовать плоские вмешиваться по любому поводу в этой ситуации, вы бы лучше с помощью 57мм плоской трамбовкой и коснитесь края портафильтра, чтобы выбить любые свободные площадки обратно в корзину и затем повернуть шпалоподбойки за того чтобы произвести плоскую поверхность для воды, чтобы пройти.

Однако, если вы используете один (7г) корзины портафильтра тогда 58мм шпалоподбойки, вероятно, будет слишком большим, чтобы сжать основание равномерно, как он может не пойти достаточно далеко вниз в корзинку портафильтра подбивать его на всех. Таким образом, вы бы лучше с помощью 57мм трамбовкой.

Если вы используете тройной корзину, а затем 58 мм выпуклая правила будут применяться таким же, как двойной корзины.

Это все основано на предположении, что корзина является 58мм. Это самый распространенный размер, но других размеров не возникают, обычно на старых машинах, которые могут использовать корзину 53мм. В этом случае плоские/выпуклые правила остаются в силе, только с меньшим диаметром.

+141
qdread 11 янв. 2018 г., 5:52:08

Звук не очень хороший "мера палка" для приготовления на пару. Это потому, что она будет зависеть от дымящейся палочки (сколько пар дырок, сколько паровая машина производит, и т. д.), кувшин (его форма влияет на как молоко движется внутри), молоко (да, цельномолочная против миндальное очень разные), и т. д...

Итак, я предлагаю вам, что не сосредоточиться на других людей испаряться звук, но вместо этого на их технику. Конечно, есть некоторые звуки, которые обозначает какой-то процесс (первый звук очень громкий, до тех пор, пока хватает молока циркулирует), но нет достаточных параметров (на мой взгляд).

Вы можете проверить это , связанных с Ответ. Надеюсь, что это полезно.

+140
Aidin 8 апр. 2017 г., 23:38:22

Не уверен насчет влияния на пивоварение, но я нашла хороший повод для крышки. Я варил кофе на плиту и при открытой крышке. Жидкости начали заливать в верхнюю камеру. "Это здорово!" Я думал, "почему бы кто-нибудь закройте крышку, вы упускаете самый лучший кофе фонтан-шоу?" Затем в тот момент, 'последний вздох/лопотать' кофе произошло и распыляется горячим кофе все вокруг горшка и на плиту. Это одна хорошая причина для крышки.

+132
CharlesB 15 авг. 2014 г., 23:52:33

Чтобы добавить на предыдущий ответ, главное отличие-это действительно сохранение тепла и очистки. Керамический будет проводить тепло дольше и легче чистить. Кроме того, более хрупкие.

Я недавно писал в блоге рассматриваем другой харио модели, харио v60 на медь, и другое дело, иметь в виду, что чем дороже керамики, стекла или металла харио модели только улучшить свой кофе, если вы развернуто других частях заваривать. Что означает высокое качество, качественного помола, и правильной температуры воды. Я бы посмотрел в керамическую или медную харио после улучшения эти две вещи.

Чтобы уточнить, медный Vario-это, вероятно, лучший капельницы, потому что он распределяет тепло наиболее равномерно. Обновление до этой или керамической капельницы только улучшить свой кофе незначительно,. Имеются хорошие шансы, вы могли бы работать на технику сыпать или лучше болгаркой, и опыт даже лучших результатов.

+129
booragal 25 мая 2010 г., 21:40:28

Молотый кофе быстро теряет свой аромат. Это особенно болезненно для одиноких, проживающих в съемной квартире (не кофемашина) и имея только большие пакеты в близлежащие продуктовые магазины...

Но что на самом деле происходит с кофе? Что потеряно, то другой вкус? Как влияет на вкус? Количество кофеина меняется? Происходят некоторые химические процессы, что может сделать старый кофе нездоровый?

+108
Paolo Valletta 8 мар. 2015 г., 19:38:21

Когда люди испытывают похмелье из-за слишком большого употребления алкоголя накануне, иногда они предлагают хороший кофе (по крайней мере в моей стране), а не как единственная или главная "лечение", а как помогать элементом в таком состоянии.

Есть ли научные подтверждения этому?

+63
meda 29 июл. 2012 г., 20:22:06

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil