Как таблетки кофеин сделал?

Я пытался погуглить, но ничего не на производство, только дозировка часто задаваемые вопросы и т. д.

Вопрос: как принимаются таблетки кофеина, они производятся с использованием синтезированного кофеина, сколько химии участвует, является кофеин экстрагируют в течение процесса без кофеина?

Если это неправильно сообщество ГП, пожалуйста, руководство меня в правый, где я, скорее всего, получить ответ (желательно со ссылками).

+338
Dhananjay Tribhuvan 11 мар. 2018 г., 9:04:18
40 ответов

Несколько дней назад я видел название Кофейная кантата от Иоганна Себастьяна Баха пройдет в ближайшее время в оперном театре. Интересно, что это за кантата про?

+993
Emre Kenci 03 февр. '09 в 4:24

Я часто нахожу, что стандартный эспрессо выстрелы на многих высокого класса кофешопы быть более кислым, чем я предпочитаю. Я, как правило, на заказ, прямые эспрессо, или американо с только небольшим количеством воды, или, возможно, мацидо, поэтому там не так много жира, чтобы сократить терпкостью. Что я должен сказать, чтобы получить менее кислотный выстрел?

+984
Alex Zotov 9 мар. 2016 г., 4:54:54
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Недавнее исследование, опубликованное в письмах прикладной микробиологии свидетельствует о том, что кофе может разрушить бактериальные бляшки, которые образуются на зубах. Эти исследования были проведены в лабораторных условиях на удаленных зубов, используя умеренное количество кофе на выращенные в лаборатории бляшки образуются бактерии из слюны. Антибактериальный эффект кофе: концентрация кальция в культуре, содержащей зубов/биопленки воздействии кофе конголезский водный экстракт, Письма в прикладной микробиологии, том 59, номер 3, сентябрь 2014, стр. 342-347, Н. Меккельбург и соавт.

Кофе может окрасить зубы. Это вопрос здоровья? Это часто упоминается с другими проблемами здоровья зубов, но я не уверен, почему.

Кислотность кофе может измотать зубы, но это не главный подозреваемый. Кислотность кофе в целом падает где-то между чистой воды и коровьего молока, по одной статье. Фруктовые соки и безалкогольные напитки в гораздо более кислой (рН < 3). Кофе только чуть кислее, чем слюна. Нет недостатка в статьях, претендующих высокая кислотность кофе, но рН 5--вразумительный среднем не очень высок.

Есть, вероятно, сотни исследований на английском языке о влиянии кофе на здоровье зубов. С точки зрения кислотности это не так плохо, как сок, а не как доброкачественным, как вода. Бляха-профилактический эффект-это что-то новое, чтобы рассмотреть. Существует также исследование, 2012 году Американским онкологическим обществом, предполагая, что кофе снижает риск рака полости рта. Те, кто пил 4+ чашек кофе в день были примерно в два раза реже умирают от полости рта/глотки рак как тех, кто выпивал иногда или вовсе нет. Кофе, чай, и роковой полости и горла рака в большом проспективном США когорты, американский журнал эпидемиологии, декабря. 2012 (онлайн), Хильдебранд и соавт. До такой степени, что рак полости рта-это проблема здоровья зубов это тоже что-то весят.

Наука не обязательно предоставлять простой ответ. Похоже, что слабо въедливые эффект кофе может быть компенсировано тенденция к снижению налета. Если кофе помогает снизить риск рака полости рта можно утверждать, что в целом преимущества кофе для здоровья зубов перевешивают риски.

+940
Ankur Sharma 18 февр. 2010 г., 6:36:38

Я серьезно аллергия на Penecillium плесень. Около полутора лет назад я начал пить кофе ежедневно. У меня френч-пресс заваривания идеально настроена, чтобы иметь хорошую кружку каждый день. Примерно через 6 недель, у меня была аллергическая реакция. Споры плесени вызывают аллергические реакции у людей, будь они живы или мертвы, поэтому предыдущего ответа ошибается гадости о плесени гибнут в процессе обжаривания.

+915
Betty Jack 2 сент. 2010 г., 5:33:42

Если вы не можете видеть внутри вашей машины (кроме того, жесткость исходной воды, вместе с точную температуру и объем воды, а также время его пребывания в котле) можно только гадать, нужно ли вам это или нет.

Я о внутреннем автомат Тип дома и мне требуется через каждые 100 или 200 выстрелов.

Я уверен, что ваш промышленный котел также должен накипи в эти дни. Даже если вы используете фильтрованную воду, это лучше, чтобы быть уверенным.

+903
Joe Salas 16 сент. 2016 г., 14:03:21

Первое, что нужно сделать, это выбрать правильный Bean и право жарить.

Длительный обжиг удаляет кофеин из бобов, так легче жарить было бы предпочтительнее. Кроме того, вы должны выбрать зерна робусты, с присущей им содержание кофеина выше, чем у арабики.

Следующим этапом является шлифование. Чем меньше помол, тем легче его добывать "материал" от Земли. Это связано с дополнительной площадью поверхности вы выставляете.

Затем последний шаг-это добыча. Чем дольше вы подвергаете земли к воде, тем больше веществ вы поглощаете. Добыча примерно три шага:

  1. Добыча кислотностью
  2. Добыча сладость
  3. Добыча горчинкой

Обычно вы пытаетесь прекратить добычу после второго шага, чтобы вкус кофе хорошо. На тот момент большая часть кофеина уже извлечены.

Если вы хотите получить весь кофеин из земли, вам придется пройти с извлечением горечь тоже. Но для общего назначения пить кофе это, безусловно, предпочтительнее остановить после извлечения сладость

+858
Audakel 25 дек. 2014 г., 13:48:35

Стандарт ISO 3103: 'способ для приготовления напитков чая для использования в сенсорных тестов.

см. также: Британский стандарт BS6008: как сделать стандартную чашку чаю.

+854
Dinesh Gowda 9 нояб. 2015 г., 12:18:02

Мелкого помола, особенно эспрессо помол, как правило, избежать при выполнении методов заваривания погружения. Причина в том, что их добыча так мала, что обычно не практикуется в пресс-мелкого помола кофе. Хотя это не прямой ответ на ваш вопрос, я рекомендую молоть кофе непосредственно перед завариванием. Это лучшая практика, и это означает, что вы можете молоть кофе на любой грубости, что вам нужно.

Если вы хотите френч-пресс кофе, я думаю, было бы лучше подобрать время экстракции. Если вы используете эспрессо-помол я бы сделал короткое цветение, а затем извлечь для 45seconds.

Чтобы избавиться от мелких песчинок, обернуть фильтровальной бумаги кофе через ситечко, и пресс сразу добиться добыча 45second, как будет больше сопротивления с дополнительным фильтром. Если кофе кислый или пресный увеличить время настаивания. Если кофе на вкус слишком горький, то попробуйте уменьшить время экстракции. Цветение может быть 8 секунд. Трудно сказать, большинство людей Пресс-кофе, потому что они, как прессуют кофе, и они, как правило, будем использовать грубый помол для этого. Используя мелкий помол, вероятно свести на нет преимущества использования пресс-горшок, и вполне может быть невозможно/очень трудно стабильно получать хорошую чашку.

+844
user54846 20 нояб. 2015 г., 21:44:42

А легкая обжарка выявляет характер кофе. Темная обжарка, как правило, менее сложный и богатый на вкус, горький и менее цветочный. Легкий жареный сладкий по сравнению с темной обжарки.

+838
Laurissa 25 февр. 2018 г., 21:29:31

Это видео здесь, кажется, есть хороший учебник:

http://www.youtube.com/watch?v=UTZNs2Mjxos

Действия представляется следующим образом:

  1. Сделайте свой латте, как обычно, подогрев/вспенивание молока, как обычно - в микропену.
  2. Сделать отдельную порцию взбитого молока, и пены много - вы хотите действительно жесткой пены - в виде макропена.
  3. Ложкой аккуратно жесткой пены на верхней части вашего латте. Если у вас есть это право, ложки должны просто сидеть и сохраняют свою форму. Держать выложив его в форму вы хотите. Для связанных изображений, это, очевидно, довольно много из ложки различных размеров.
  4. Используйте кисть, чтобы нарисовать более темные области на пену эспрессо. Похоже, ваш пример имеет разнообразие цветов. Это наверное сделано с пищевой краситель и/или шоколад.
  5. Уничтожают вашему кропотливо произвел произведение искусства ради вашей следующей порцией кофеина!
+811
Edward Sost 14 мар. 2015 г., 17:51:49

Я только что получил фунт microroasted, местный кофе и очень интересно, какой оптимальный способ хранения это (какая температура, влажность и т. д.)

+791
fsc 10 июн. 2019 г., 20:59:53

Кроме того, по санитарным соображениям, тут типа используемой мешалки эффект качество кофе? Есть ли "идеальный" мешалка материал, когда готовит кофе?

Короткий ответ-да.

Мешалкой не должны добавить любые ароматизаторы на кофе и, как вторичный интерес к этому вопросу, быть легко чистить.

Наш выбор-это керамика, фарфор, стекло, дерево / бамбук, металл (золото, серебро ...) и нержавеющей стали.

  • Керамика слишком пористой и глазури подозреваемый в лучшем случае в отношении здоровье и вкус.
  • Дерево / бамбук впитывает вкус кофе. Если древесина / бамбука мешалка используется только для кофе, который я не думаю, что это придаст каких-либо заметных вкусовыми характеристиками. Я пользуюсь палочкой для еды в течение длительного времени и никогда не замечал дополнительный аромат. В качестве примечания в походе я использовал обрезанную (но еще свежий) ветка ели и что делали придания аромата. :)
  • Металлы подозреваемый в лучшем случае. Есть множество статей на эту тему в отношении алюминия, серебра и других металлов.
  • Из нержавеющей стали не придают вкуса и не вступает в реакцию с кофе.
  • Фарфор не придают вкус, но, как с керамикой, может быть озабоченность по поводу глазури.

ТЛ/ДР

Продукты питания безопасными керамические, фарфора и нержавеющей стали не придают аромату. Дерево / бамбук в очень малой степени может.

+769
Chris Shelley 31 мая 2019 г., 21:18:49

Это стоит того, если вам нравится больше масел в вашем кофе. Это где-то создает тела между бумагой фильтрованный, и французская пресса. Так что это полностью зависит от ваших предпочтений. Я хотел бы добавить, что для меня, жаренного на уровень лучше больше масла, чем другие. Так что это не общие правила, которые необходимо применить для всех кофе.

У меня есть возможность тонкой дисковый фильтр, и я использую его для большинства происхождения и степень обжарки. Я использую бумагу для действительно свет жаркое для более чистого, более цветочный аромат. Это определенно то, что средний Джо мог заметить, если даны две стороны-о-бок. Можно увидеть масла от металлической фильтрованный кофе, плавающие на поверхности. Я бы сказал, что это будет гораздо труднее почувствовать разницу. Для кого-то, кто пьет много кофе, я бы сказал, это будет легко заметить.

+736
alpha prime elite review 28 сент. 2012 г., 22:43:07

Кофе по своей природе является Сими сладкими. Но после того, как газ выходит из бобов получается горький. Так что приезжайте ко мне. Мы будем выезжать на плантации и иметь несколько чашек натурального сладкого кофе.

+674
Jari Huttunen 14 окт. 2018 г., 1:55:16

Что выглядит как штрафы мне. В общем, молотый кофе имеет два размера. Более высокое качество точильщик, наиболее последовательно кофейных отходов будут соответствовать два размера. Один размер-это фактический уровень помола, диктовал в кофемолка с жерновами, дизайн заусенцев и насколько тесно они вместе взятые. Другой размер частиц крошечных фрагментов, которые отламываются при переломе двух штук фасоли, чтобы сделать более крупные частицы. Эти мелкие частицы, называемые "штрафы".

Пока вы будете считать пени в каждом уровне измельчить, я думаю, вы получите больше штрафов чем мельче перемолоть. Просто логически подумал, что если вы берете фасоли, и разорвал его один раз, то вы получите столько-то штрафов. Разбить его в два раза и вы получите больше, и так далее. Эффективно молоть мельче, будет вызывать больше перерывов на кофе в зернах, выпуская больше штрафов.

Штрафы, как правило, скольжения через металлическую сетку френч-пресс очень легко, что является одной из причин, кофе имеет более тяжелые ощущения во рту, а также толчеными высокие ноты. Все это, как говорится, я не могу сказать, что я часто находил на покрытие штрафов высоко в Кубке, а они садятся на дно. Это указывает на огромное количество штрафов, или, как некоторые другие, может быть, некоторые сумасшедшие комбинации нефтяное пятно приостановлении штрафов? Рекомендуем просмотреть ваш уровень помола. У вас есть тяжелые шлифует на дне вашей чашки? Если так, вам придется шлифовать более грубой. Французская пресса должны быть выровнены по очень грубой настройки, чтобы помочь предотвратить это. На первый взгляд этот кубок, я думаю, что вы можете быть в состоянии проведите пальцем по краю чашки, чтобы захватить все, что пачкает, и чувствуете песок между пальцами.

И наконец, если вы используете молотый кофе, почти 100% гарантия уровня помола не так.

+654
Rotem Dafni 11 авг. 2011 г., 3:50:52

Есть график для этого!

Вот ссылка на него, но я также включил изображение ниже.

Там могут быть некоторые аргумент за капучино и латте, в какой "гуще", как капучино, безусловно, имеет больше пены мил, но латте имеет гораздо больше молока, по объему и по соотношению. В целом, хотя я бы сказал, что латте-это менее крепкий напиток с кремовой текстурой, даже если капучино толще.

espresso based beverage chart

+632
PB21 5 авг. 2012 г., 7:10:56

Я скажу " Да " это "реальным" и "умный" маркетинг. Если бы кто-то кофейной плантации диких пальмовых куниц, о беге, это будет достаточно легко, чтобы некоторые люди собирают некие "циветта обработанные" бобы и жарить и смешать их с некоторыми из ваших постоянных акций. Результатом этого может быть продан с яркими наклейками неразумного по гораздо более высокой цене, чтобы дополнить доход от вас регулярной обработки кофе.

Некоторые люди могут чувствовать это заблуждение и я соглашусь. Однако, я бы сказал, что это куда меньшее зло, чем на плантациях, которые рядами куниц клетке и сократили их к машинной обработке.

+623
Ivan Nemytchenko 11 февр. 2015 г., 5:25:06

Когда я начала заваривать кофе несколько лет назад я начал с размещения надежной шкалы на счетчик и применяя давление, пока значение веса для того, чтобы измерить, как сильно я утрамбовывают кофе. Делая это, я также был в состоянии экспериментировать с весом для того, чтобы определить фактическое значение давления на шайбе.

+607
user2536025 2 авг. 2010 г., 3:12:38

Из-за возраста и использования машина Keurig, я бы сказал, что у вас возникли две возможные проблемы - по одной за раз или, возможно, оба.

Проблемы:

  1. Мотор в насосе в машине согласен, может просто просто быть изношены. Если это проблема, вы должны быть в состоянии услышать ее пытаются откачивать воду через k-чашки. Если вам нужны сравнения, попробуйте сравнивая его с более новой модели и посмотреть, как это звучит. Если для удаления накипи (см. следующую проблему) не работает, то необходимо заменить мотор/насос. Это может быть просто легче в тот момент, чтобы купить новый машина Keurig.

  2. Машина серьезно должны быть масштабированы. Я бы рекомендовал бег раствор 25% лимонный сок и 75% воды через машину. Убедитесь в том, чтобы бегать по 250 - 500 мл (примерно два стакана) раствора из цистерны на всем пути к чашке. Затем смойте хотяб 1 л обычной воды (примерно 4 чашки).


Осторожно:

Как я уже говорил в других ответах, вдыхая дым от этого могут быть чрезвычайно опасными для слизистой (части глаз, носа, рта, горла, дыхательных путей и легких). Не вдыхать пар или дым.

Это не огромный концерн с лимонным соком (который является, почему я рекомендую его), но если вы должны были использовать уксус или коммерческой де-скалер, это будет огромная проблема.

Просто быть умным об этом. Вы не хотите в конечном итоге с постоянным ущерба для ваших дыхательных путей.


Другие возможные проблемы (сложнее исправить):

Это может быть возможно, что печать где-то в насосе изношена и воздуха, поступающего в систему, так как она закачивается. Речь идет о замене печати и хотя с машиной отдельно.

Там может быть какой-то другой компонент, который я не могу думать, что поврежден. Попробовать эти решения и оставить комментарий. Дайте мне знать, если что-то работает.

+557
Asaf Katz 31 окт. 2015 г., 5:10:55

Я думаю, что ответ на ваш вопрос, как правило, будет эспрессо.

Процесс приготовления Все сводится к давлению, температуры, времени экстракции (время контакта с водой), возможно, агитации и фильтрации. Я может быть отсутствие переменной, но все методы заваривания лишь смешение этих переменных. Если вы исправить все, кроме одной переменной, вы должны ответить для любого заданного уравнения.

Все это в конечном итоге влияет на растворимость кофеина в кофе. Поскольку кофе является одним из немногих методов заваривания кофе влияет на давление (и, как правило, пользуется наибольшим давлением) будет победителем. Повышение давления означает увеличение растворимости кофеина.

Из Википедии вы обратите внимание на два основных фактора, влияющих на растворимость температуры и давления. Следует также отметить, что растворение не всегда происходит мгновенно; цены могут варьироваться в зависимости от условий. При увеличении давления во время заваривания мое предположение заключается в том, что скорость растворения кофеина увеличивается. делая его более эффективным за короткое время заваривания.

+525
J C 2 окт. 2010 г., 9:19:30

Как машина тщательно вымыта, можно устранить любой вид засора. Затем, очень вероятная причина это термостат. Если он начинает неправильно в одночасье (это возможно, так как они электронные контроллеры с подключенной термопарой), то машина может перегреться котлу. Это закончится давления. Если возможно, сравните температуру с нормальной температурой в первую очередь.

+519
jshedd 1 дек. 2013 г., 8:19:17

Есть несколько продуктов на рынке, которые сделаны только для этой цели, два примера:

  • Чистка Кофемолка Еду Таблетки Белого
  • Capresso "Чистый Грайнд" Шлифовщик Уборщик

Но не кажется ли лучший эффект по очистке моего мясорубку, чем когда я сравниваю его с управлением пропаренный рис*(не обычный рис!) через него.

*Слово предостережения, только использовать пропаренный рис, который не обычный рис, который является слишком трудно для вашей мясорубки, и это может повредить его!

+505
Mohd Sherif 28 дек. 2012 г., 4:58:30

Поскольку вы уже используете аэропресс, я бы искал способы, чтобы получить аромат, который вы хотите с помощью инструментов у вас уже есть. Во-первых, убедитесь, что вода не слишком горячая. Я видел рекомендации для столь же низко как 185f в которых гораздо ниже кипения. Вам понадобится термометр, чтобы точно измерить температуру, но по крайней мере убедитесь, что вода хорошо остынет, прежде чем добавить его. Во-вторых, не оставлять воду на почве слишком долго. Чем дольше воды назревает, тем более горькими нотками, которые будут извлечены. Наконец, немного крупный помол может также помочь. Обычно рекомендуют что-то немного тоньше, чем то, что вы будете использовать для капельной. Вы могли бы попробовать что-то немного более грубые и видеть, как это идет.

Если ничего из этого не сработает, конечно, можно всегда переключиться методов. Удачи.

+498
jodles 5 нояб. 2012 г., 6:32:41

what's the difference between regular and decaf coffee

Ладно а если серьезно, как кофе без кофеина сделал? Как этот процесс повлияет на вкус? (Я предполагаю, что это потому, что кофе без кофеина, кажется, быть источником сильно поругают...)

+487
Maxime Duc 21 сент. 2013 г., 10:00:14

Я бы не стал заходить так далеко, чтобы сказать, что это не очень качественная кофемолка, это очень хорошо за цену. В комкования является артефактом:

  • Влажность
  • Тепло от шлифования
  • Тип и степень обжарки зерен

Шлифовальные машины, которые производят почти никакого тепла во время помола, до того, что они делают это достаточно надежно для того, чтобы быть перечисленным цене в десять раз сумму, которую вы заплатили за свою кофемолку. Жара во время помола не является признаком низкого качества точильщик, вернее, практически нет тепла-это просто показатель очень высокого качества точильщик. Существует не так много вы можете сделать об этом, кроме покупки ручной заусенцев кофемолке и перетереть руками, очень осторожно, который занимает много времени.

Трамбовка в покое должно быть достаточно, чтобы справиться с любой комочки (примерно 15 кг силы) - если это не так, тогда нужно внимательно смотреть на фасоль вы используете, и уровень влажности они подвергаются при хранении. Ваша кофемолка обычно близко к чему-либо, что производит пар? Ваша кухня воздух очень влажный? Зерна хранятся в герметичных контейнерах? Если у вас есть комочки, что трамбовка не заботиться, вероятно, у вас есть проблемы с влажностью.

Он может быть также бобовые, некоторые жарит просто не делать хорошо для эспрессо, неважно, насколько хорошо растереть или как сухого хранения.

Как Лавацца и Илли производят очень приятное среднего зерна арабики, которые должны работать очень хорошо в свою кофемолку. Они очень последовательны в производстве, вкусные, и должно дать вам хорошую основу для выбора других бобов, которое будет работать одинаково хорошо. Вы можете получить бобы, которые не были специально произведены с эспрессо в виду, чтобы работать, но это займет немного мастерить. Я рекомендую очень часто выше бобов, чтобы люди просто приступая к работе, потому что они вкусные и очень легко работать.

Во всяком случае, попробовать, посмотреть, что выходит из мясорубки. Если вы все еще получаете комки, которые не сразу ломаются, когда вы Тамп (нажмите портафильтр по бокам несколько раз, прежде чем подбивать, чтобы помочь в этом) можно попробовать чистку кофемолки, изменить то, как вы храните фасоль, или, глядя на де-увлажнитель в районе, который вы держите их.

+457
Hyrikan 13 дек. 2010 г., 7:54:56

Латте часто подаются в чашку, которая выглядит так:

latte cup image

Помимо размера, есть определенная причина, форма чаши? Я знаю, что с коктейлями, различные бокалы для коктейля вы можете получить подходят для разных видов напитков. Я предполагаю, что это то же самое, так что там насчет латте, что делает его подходит для этой формы харя?

+431
jjno91 23 нояб. 2017 г., 8:27:03

Кофе холодного заваривания - Краткая посмотрите на профили аромата

Моя компания строит аромат профилирования и контроля качества инструменты для ремесла напитков, с помощью машинного обучения, данные науки, и аналитическая химия - давайте используем некоторые из наших 20 000+ кофе отзывы чтобы ответить на этот вопрос с данными.

Он утверждал, что существует холодный квас как способ извлечения кофе только, чтобы минимизировать количество кислотности в профиле вкус. Это только третья часть истории, и может не быть правдой для кофе вы варить или употреблять!

Так что вся история? Читайте дальше!


Кислотность в холодный заваренный против горячего свежесваренного кофе

Sour & Acidity in Cold Vs Hot Brewed Coffee

Эти две красивые графики показывают разницу в кисло кислотности в холодное против горячего свежесваренного кофе. Из графиков видно, что горячий свежесваренный кофе имеет гораздо больший диапазон в восприятии кислотности - и это в среднем более кислый, чем его холодный заваренный ответную часть.


Различия в Средняя вкусовой профиль

Но что насчет остальных вкусовые качества? Люди действительно планируют холодной настояться в течение часа всего за чуть менее кислый кислот в самогон?

Нет. Более дорогие кафе и обжарщиков производящих кофе холодного заваривания для целевых потребителей, которые хотят другой вкусовой профиль - оптимизирован для употребления при различной температуре.

По этому разделу анализа, я буду использовать Gastrograph общаться сложными профилями аромата последовательно и просто. На Gastrograph, интенсивность отображается в диапазоне от 0, центр графа, до 5 (самый момент внешний).

Давайте посмотрим на разницу в аромате профилей ниже:

Полное Погружение Холодного Заваривания Кофе Average Cold Brew Full Immersion Coffee Это Gastrograph в среднем холодный квас полного погружения кофе.

Полное Погружение Горячего Напитка Кофе Average Hot Brew Full Immersion Coffee Это Gastrograph средней горячим варевом полного погружения кофе.

Как вы видите, эти сорта кофе отличаются на гораздо большее количество оси, чем просто кисло и кислотность - цель состоит в том, чтобы сделать другой продукт со своим неповторимым вкусом, а не просто снижают кислотность.


Различия в профиле вкус при заварке способ

Наконец, холодный квас-это на самом деле целый класс методов производства, которые включают вливая кофе в холодную воду. Есть 2 основных типа:

(Напоминание: кофе заваривается горячей водой, а потом льдом не выпить кофе.)

  1. Полное Погружение Холодный Квас

    • Свежие
    • Проект СО2
    • Проект Азот
    • В бутылках
  2. Лед Капельного

Давайте рассмотрим 2 самых интересных видов холодного пива из приведенного выше списка:

Стамптаун Проект Холодного Заваривания

Cold Brew Draft Этот кофе подается с бочкой пива и под давлением с СО2.

Стамптаун Нитро Холодный Квас

Этот кофе подается с бочкой пива и под давлением азота; эффект гораздо ровнее и полнее кофе, с очень густой и присутствует ощущение во рту. Nitro Cold Brew

Холодные заваривать кофе можно сделать в домашних условиях будет гораздо ближе к средним холодного настоя показано в предыдущем разделе, Как я подозреваю, некоторые из читателей будут делать достаточно большие пакеты в бочонке!


Обновление: Очень Краткий Химический Анализ

Как концентрация соединения салициловой кислоты, фенолокислоты и аминокислоты различаются холодный квас и горячий кофе?

Это не столько концентрации, что имеет значение - это восприятие. Например, фенольных кислот, в основном неустойчив, и в горячий кофе больше испаряются, таким образом вы можете легко воспринимать их. То же относится и к салициловой кислоты (прекурсор аспирин, который ацетилсалициловая кислота).

Кроме того, эти кислоты легко растворимы и легче добывать в горячих средах. В холодный квас, вы не только извлекать меньшее количество молекул кислоты, но те, что вы делаете экстракт вызовет менее мощным обонятельные реакции.

Аминокислоты-это сложнее вопрос. Химической природе аминокислоты широко варьируется (как в полярности и размеров, функциональных групп и т. д.). Большинство свободных аминогрупп будут потребляться в процессе запекания через Майяр неферментативного потемнения. В среднем, холодный квас бы извлечь больше, просто потому, что это будет больше времени, чтобы выйти на кофе (в среднем 6 часов крутые часы).

Эта статья поможет: кофе заваривать химии: горячий квас и холодный квас.

+361
Anon User 9 янв. 2014 г., 5:10:07

Системность в подготовке, является ключом к успеху в любой технике заваривания в сторону от правильного хранения зерна - взвешивание всех компонентов (бобы и вода) - это одно из лучших мест, чтобы начать

Этот сайт может помочь также

http://www.artisancoffee.cn/2016/12/coffee-brewing-tips/

+336
Eduardo Mikami 14 дек. 2010 г., 9:33:29

Я использую Гавриш Палома МОКа горшок (алюминий) и после трех лет (и одну ошибку сделал мой друг, - попытался очистить его с моющим средством) я заметил нарастание две вещи:

  1. Белые пятна, что выглядит окисления (также они исчезли после заваривания водой с лимоном)

  2. Что можно увидеть здесь enter image description here

что они не удаляются после варки или мытья водой.

Я читал другие подобные вопросы, но я не в состоянии догадаться, если это окисление или что-то, что я должен бояться. Каково Ваше мнение по этому поводу?

+243
Beaux 27 мая 2017 г., 22:40:19

Если вы нажмете на кофейном меню в этой ссылке: https://www.devans.in/index.php?route=common/home вы увидите сильный, очень сильный, мягкий и т. д. варианты.

Что эти параметры относятся к кофе? Количество кофеина? Количество горечи?

+238
Steamapps 11 сент. 2014 г., 16:07:12

Выглядит как пластиковый штуцер обжатия

+237
noorav 17 янв. 2019 г., 4:07:13

Я ищу отдельного паровика, как Dualit Чино. Делать такие машины существуют сегодня?

ПС. В Dulit Чино, кажется, не быть доступны в США и немного дорого для меня.

+209
Stephan Ahlf 6 мар. 2018 г., 6:56:38

Холодной варится кофе греет. Горячий свежесваренный кофе, который старый (на теплое время в течение нескольких часов или дают остыть) будет иметь ярко выраженный вкус, что большинство пьющих находите неприятным.

Если вы беспокоитесь о тратить основания, либо варить небольшими партиями горячего кофе, или заглянуть в холодный кофе. Большинство продуктов везут готовые холодный квас или холодный квас концентрат (читайте этикетки, чтобы увидеть, если добавить воды или молока рекомендуется), или рассмотреть возможность получения заваривать тару, чтобы дома в холодильнике. Он остается хорошим в течение 7-10 дней после того как заварили, так что вы можете приобрести или сделать на неделю за раз.

+188
user1750987 28 мая 2012 г., 1:12:49

У меня было несколько продукты breville, и в соответствии с их рекомендациями, хорошей заменой половину белого уксуса и половину воды. Я использую мой нынешний эспрессо машина для 2+ лет, и это только после их рекомендации. Я считаю, это работает очень хорошо.

+183
megZo 16 авг. 2012 г., 0:22:59

Горшки МОКа может быть алюминий или нержавеющая сталь. Ты выглядишь алюминия. Нержавеющая сталь из нержавеющей должно остаться навсегда и нужно очистить при помощи мыла, воды и жира локтя.

Если это магнитное, это сталь а не алюминий. Поэтому проверить его с помощью магнита.

Если у вас стали и ржавчины, тогда у вас может возникнуть большая проблема, каждый раз, когда вы используете его, он может заржаветь, если вы высушите ее полностью после каждого использования.

Для очистки алюминия, начните с помощью мягкого мыла и воды, чтобы удалить крупный мусор. Чтобы удалить окисление, сделать моющий раствор путем смешивания лимонного сока и винного камня, или уксусом с водой. Затем вычистить его, промыть и повторять, пока ваш удовлетворены.

Кроме того, оксид алюминия не черный. Алюминий окисляется очень тонким слоем, что нам трудно видеть и придает ему унылый вид. Поэтому я могу предположить, что нет сгоревших вещей.

+156
pXoss 6 мая 2016 г., 20:21:22

При нагревании молока с паром, аэрации молока (Процесс рисования в воздухе, который создает пену) необходимо, чтобы молоко слегка подогреть, без ошпаривания. Если вы используете какие-то другие процессы отопления, вам придется позаботиться о предотвращении ожогов в некоторых (других) способом.

Дополнительной выгодой от пены — в частности, микропенной где пузырьки будут слишком малы, чтобы понимать — это то, что он изменяет поверхностное натяжение жидкости, включая напитки, и потенциально позволяет более вкусовые рецепторы вступают в контакт с поверхностью. Так что вы получите больше аромата био-химически. Как (хорошо) бариста знают, крошечные пузыри вкус лучше, чем большой ol' мыльные пузыри. Эта теория объясняет, почему.

+143
kira21 29 нояб. 2015 г., 8:30:35
  1. Я должен представить поседение волос носит наследственный характер. Источник: я пил кофе за 20+ лет без признаков седины (приближается к 40).
  2. Если употреблять в неправильное время, да.
  3. Конечно, он может, конечно, желтые зубы с течением времени, но я думаю, что это сводится к генетике и личной гигиены - прочность зубной эмали, частота и ухода при чистке зубов и т. д.
+126
Fight Club 24 окт. 2017 г., 19:33:08

Я купила сумку из цельных зерен "средний темный" кофе из кафе, которое недавно начал жарить свои собственные бобы. На мой вкус это ужасно, но не уверен, если кофе жженый или просто не в моем вкусе. Я рассматриваю возвращение бобы.

Какие способы существуют для говорю, Если кофейные зерна сжигают?

+122
Unyill Rillian 24 февр. 2010 г., 15:07:52

А на этот вопрос я могу хранить влажные кофейные зерна в холодильнике? "С точки зрения безопасности пищевых продуктов, трех-четырех дней должно быть нормально. На более длительные сроки, просто заморозить их"

Хотя ссылки в зернах, меня больше интересует кофейная гуща, так что не уверен, если это будет применимо. До какой температуры я могу заморозить их, чтобы предотвратить плесень и сколько времени максимум можно хранить его ?

+107
philohistoria 23 авг. 2019 г., 12:34:28

Я нашел такую же проблему с холодной самогон занимает много времени. Хотя у нас есть несколько М/об этом в , уже, я думаю, может стоять на своих собственных!

Я использую "двухэтапный" метод: используя первого "первичный" или "грубый" фильтр, как френч-пресс, как описано здесь и в других местах, или металлической сетки чай или кофе фильтра, как описано здесь, или даже в носок или ткань, как полагают на этот вопрос. Эта штаммов через быстро, но только фильтрует крупные частицы, которые очень быстро засоряют фильтр. Во-вторых, я положил его через бумажный фильтр (я найти харио-стиль фильтры слива быстрее, чем Мелитта-стиль фильтры). Я считаю, это работает лучше любой установки я использовал.

Для полноты, у нас есть несколько М/об этом уже. Смотри, например, делая холодный самогон проще для некоторых больше идей о "предварительной фильтрации"; см. Начиная и оборудования для ряда других советов; и даже попробовать с холодной заваривать аэропресс.

+52
waruna k 1 мая 2014 г., 4:46:37

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil