Лавацца а Модо Мио эспрессо капает очень медленно

У меня Лавацца а Модо Мио.

В последнее время экстракт кофе уже капает очень медленно и занимает около 10-15 минут, чтобы заполнить половину чашки. Я пытался очистить машину как в инструкции написано (работать без капсулы - просто на воде), хотя это то, что я делаю на еженедельной основе, чтобы сохранить мою машину.

У меня была эта машина с апреля 2012 года. Может ли быть, что это слишком стар?

+113
parveez7 24 окт. 2015 г., 2:11:50
37 ответов

Там утверждают, что пить кофе прямо после обучения поможет вам вспомнить, что вы узнали до 24 часов. Это правда? Если это так, то как это влияет на память?

+987
Jaime Martinez 03 февр. '09 в 4:24

Я владею этой машиной и с тех пор перешел от нее по тем причинам, что вы указали.

Можно создать микропена, что является достаточно хорошим для создания четко определенных латте-арт на кофеварка Delonghi Дещица, но он требует практики (как бы делаешь то же самое на любой машине). Вы поступили правильно, удалив металлический рукав, но главная проблема заключается в том, что паровая сила является относительно слабым, и поэтому он делает это тяжелее, чтобы создать вихрь, необходимые для правильного включения газированное молоко. Сосредоточиться на том, чтобы создать вращающийся вихрь/вихревой тип эффекта в молоко, так как это является самым важным шагом в обеспечении вы в конечном итоге с шелковистой молока.

  1. Газировать молоко, держа кончик трубки выхода пара вблизи поверхности молока. Вы должны услышать плюющие звуки. Это позволит ввести воздух в молоко.
  2. Если у вас достаточно аэрированной, погрузить наконечник паровика ниже поверхности и попытаться сформировать вихрь/водоворот.
  3. Спин молоко, как в шаге 2, пока молоко находится при правильной температуре.

Для хорошего латте молоко, вы должны не аэрируют. Хорошей отправной точкой является просто поднять высоту молока в питчер около сантиметра. Снова, однако, это потребует практики и даже тогда оно не может быть идеальным из-за отсутствия горячего питания этой машины.

На кофеварка Delonghi Дещица также использует сжатый воздух в корзине портафильтра что означает, что крема, которые вы найдете в вашей чашке-это результат искусственного давления, образующихся в корзину (подобно тому, как машины Nespresso сделать их 'крема'). Вы можете попытаться создать темнее крема, делая под давлением корзина не является ограничивающим фактором добычи помол мельче (но не так хорошо, как заглушить машину).

Температура-мудрый, вы хотите убедиться, что ваш портафильтр нагревается, запустив пустой выстрелов через него, как он остынет выстрел, как она движется через портафильтр. Пар тоже не так жарко, как коммерческие машины, как они посвятили котлы для запаривания, а не обмена между функциями в течение нескольких секунд, как кофеварка Delonghi.

В заключение, если вы любите кофе так, как вы сделать это, придерживаться кофеварка Delonghi Дещица, но если поставить большое значение в качестве крема и налить латте-арт, то вы могли бы хотеть рассмотреть обновление или инвестировать больше времени на отработку молока паром.

+948
Ricky Mutschlechner 18 мар. 2013 г., 8:41:03
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

  1. Любителей кофе и ценителей определить кислотность как сухой, яркий и сверкающий ощущение, что устанавливает высокое качество, высокое-сорта кофе кроме обыденные, нижние-выращивают кофе. Надо признать, это довольно задиристый взгляд на проблему, хотя это правда, что многие высоко ценится кофе выращивается на больших высотах и отличаются ярким, нюансов качеств.

  2. С научной стороны, то кислотность измеряется по шкале рН, который использует 7.0 как показатель нейтральности, цифры до 7, как более кислые и цифры сверху 7, а снизу-кислоты (или основная). Регистры лимонного сока примерно 2.0; молока на 6.5. Типичный высшее-кислотных завтрак смесь кофе может приземлиться где-то около 4.7. (Заметим, что "черный кофе" отмечается на шкале ниже как 5; это в среднем и, конечно, не универсален.)

  3. Количество хлорогеновая кислота (CGA) является естественным химическим соединением, которое является Эстер caffeic кислоты и (-)-хинной кислоты, можно также определить кислотность.

Первая-наверняка мнение, основанное, вторая отличается от смеси к смеси, из района в район. Потому что кислотность зерен прямо пропорциональна рН почвы, где смесь выращивается. Третий делит свой выбор на две категории, Робуста и арабики, с арабикой, имеющий более низкую ЦГЯ. Мой выбор для оптимального кофе будет Арабика сорт где-то на юго-западе Южной Америки, Ближнего Востока, Восточной Европы и Западной Азии.

Получены из Википедии статьи: файл: мировая рН почвы.СВГ и кофе кислотность: Наука и опыт .

Просто для мотивации и безработицы: THIS IS FOR MORALE BOOST

+920
Houcine Benrais 23 февр. 2016 г., 0:14:46

Я был бариста в "Старбакс" идет на 13 лет. Так что я знаю некоторые вещи, но я не официально выступая от их имени. Любые ошибки факта или вывода являются моими собственными.

Основные ингредиенты Старбакс использует настоящие ингредиенты. Кофе, молоко, фильтрованная вода. Не все кофе органический, но там ведутся усилия по всему миру, чтобы реинвестировать в хозяйствах и общинах, и т. д. и т. п. Я уверен, что есть определенные приоритеты в каждой области, и собирается (Калифорния-сертифицированный) органические продукты-это не обязательно самый высокий. Образованию, чистой воде, экономических проблем могут быть более значимы для определенной области (просто спекулируют, и рационализации; но это все разумно, правда?).

Некоторые вещи более искусственным. Тыквенный соус. (Они исправили тыквенным соусом.) Взбитые сливки немного разбавить обезжиренным молоком и утолщенной задней с каррагинаном. Но мокко соусом-это просто какао, сахар, ванилин, горячая вода + жир локтя.

Для какая-то другая деталь-ишь проблем, есть такие вещи, как пищевой краситель. Сейчас, насколько мне известно, красный нет.40-это то, что все используют, чтобы добавить красный и розовые вещи. Так что выбор натуральный или искусственный? Легко право? Что если я скажу тебе, что они неразличимы в лаборатории? Еще легко, верно? Что если я скажу тебе, естественных версии извлекается из ошибок? Да, извлеките насекомое. Теперь давайте рассмотрим: натуральный или искусственный? Все еще легко?

Я даже не уверен, что в розовый торт соз на данный момент. Но, если вы получаете что-то ярко-розовые, как волновался ты на самом деле? Что же плохого в том, чтобы превратить весь вопрос? Я не знаю. Но если вы принимаете какие-либо из этих "здоровья фиаско дю жур" слишком серьезно, то ... хм, где я собираюсь с этим? Просто держать ваш мозг включенным, как обычно.

Одна лакмусовая бумажка, я использую, чтобы оценивать других магазинах, есть ли они держат свои рюмки, сполоснул. Если они это сделают, то они, скорее всего, имеют другие стандарты чистоты и качества под контролем. Если нет, пожалуйста, предложите им прочитать мои инструкции на (пере-)калибровка Mastrena машина.

+912
Loreno 15 мая 2012 г., 23:53:03

У меня с ручным приводом заусенцев кофемолка харио. Я периодически споласкивать нижней палаты с горячей водой и губку, как он получает с течением времени довольно грязно. Я должен очистить остальную часть его, и если да, то как? Я предполагаю, что заусенцы пачкаются, но я не решалась начать их мочить.

+873
Chitti 6 февр. 2014 г., 17:44:34

Используйте их для украшения:
Заполнить стеклянный сосуд с фасолью, поставить свечки или чая-света.

Выглядит аккуратно, не стоит ничего лишнего, и если вы используете чай-свет, тепло свет поможет разогнать запах кофе. Изредка заменяйте фасоль.

Я делал это в различных масштабах-от небольших кофе-чашка-размер механизмов (столик на двоих) 1-кварт стеклянные вазы с блоком свечи или небольшие горшки с травой, где бобы спрятать пластиковый горшок (украшение стола на свадьбу).

Этот образ с Pinterest (Источник изображения) так как у меня нет родного под рукой, но показывает именно то, что я сделал:

enter image description here

+873
Berlymae Lawson 8 мая 2017 г., 13:51:30

Это предварительное смачивание функция вашей машины в сочетании с молоть вы были с помощью. С их сайта:

Предварительное смачивание: чтобы извлечь полный вкус и аромат, когда вы завариваете кофе, то Р58 имеет двойного предварительного смачивания система, охватывающая рабочим поршнем и статического предварительного смачивания камеры.

Большинство машин, которые имеют такую возможность понять, что предварительного смачивания осуществляется на основе количества воды, что утекло, не сколько времени прошло (который является хорошей вещью). Так, если шайба слишком плотная, она может занять довольно много времени.

Регулировка помола немного починилось.

+858
NOID MUTSVA 25 июл. 2019 г., 23:58:44

Как легко толкать поршень аэропресс в основном зависит от того, насколько крупные или мелкие вашим кофе. Это звучит как ваш молотилки могут быть слишком грубыми, а более мелкий помол сделает его более "свободные". Средне-мелкий или фильтр для кофе мелет, как правило, будет работать лучше в этой ситуации.

Как еще один ответ объяснил, не поставил молоко в аэропресс, это не фильтр правильно. Вы можете добавить молоко в чашку, потом, если вам нравится.

Около 20 секунд, чтобы подтолкнуть кофе через аэропресс с легкого до умеренного давления (просто опираясь на плунжер) будет хорошее время. Ваше описание воды легко проходя в первый и плунжер быть "слишком свободная" звучит как ваш кофе помол слишком грубый.

Вот отличное видео , показывающее, как использовать аэропресс Брюэр эксперт баристо, Тим Wendelboe.




enter image description here

+852
slipset 24 апр. 2010 г., 16:14:47

У меня такая же проблема, и эти вещи наверняка уменьшить его:

  1. Перемалывают более грубо. Лезвия кофемолки не в состоянии реально это делать—они дают вам валуны и порошок. Но я никогда не была довольна вкусом, когда я использую грубую основания— это слабые и не хватает тела.
  2. Убедитесь, что экран хорошо вписывается и нет оснований брызгали по сторонам
  3. Нажимайте мягко, не давите на него вниз с большим давлением
  4. После нажатия, подождите минуту, прежде чем сцеживать
  5. Не пей эту муть остается на дне чашки... если ты не похож на моего друга, который любит их.

Наконец, если ничего из этого не работает для вас, попробуйте другой метод заваривания. Бумажные фильтры очень хорошо удерживают оснований из вашей чашки.

+801
Stefano Borini 13 июн. 2013 г., 11:32:26

Забавно, я наткнулся на эту тему сегодня, как я читаю книгу сейчас о науке за кофе, а товаром, включая напитки, и искусство.

Одной фразы из книги пришло на ум, чтобы помочь ответить на этот вопрос свой. В нем говорится: "в то время как кислотность во многих продовольственных товаров часто связана с кислым вкусом, кислинка в кофе связано с многими уровнями утонченные ароматы, которые придают размер чашки".

Книга идет дальше в подробности о различных фенолов, липиды, алкалоиды, яблочная кислоты, уксусной кислоты, хинной кислоты и др. реагировать в ходе реакции Майяра (жарки, выпечки и других кулинарных процессов), что Боба пойдет через. Но это заявление выше действительно помогла мне понять много кофе с заявлениями, которые используют слово "кислотность" очень много.

Для тех, кто заинтересован в том, чтобы проверить книгу, она называется "Как приготовить кофе: Наука за Бин", лани Кингстон (2016), и я взял ее в Музее хранилище музея вчера. Немного мелочи, но интересное и информативное чтение, тем не менее.

+787
Saurabh Araiyer 7 февр. 2016 г., 21:26:08

Я бы не пытайтесь высушить влажные основания - качество скорее всего пострадает и для заваривания они будут мочить, что бы сделать сушку шаг спорный. Просто использовать их прямо из холодильника (как обсуждалось в другой М/А) и продолжайте как обычно.

Теперь, бобы разные. Все препараты мне знакомы требуют бобы измельчают в одну сторону или другую. Лить мокрые предметы в дробилке или в мельнице, предназначенные для сухой пища вызывает комкование, закупоривать, а в худшем-повредить кофемолку.

Успешная сушка требует двух вещей:

  • Среде с низкой относительной влажностью воздуха и
  • хороший поток воздуха вокруг объектов, которые должны быть высушены.

Так организовать свои бобы в один слой на решетку или поднос и найти “сухая и ветреная” месте. Температура может быть еще прохладной комнатной температуре (сухой местности и воздуха имеют решающее значение, а не температуры), но может повара предпочитают медленном огне с приоткрытой дверью. До 50 градусов не будет проблемой для фасоли. Время сушки зависит от того, как влажные бобы были - регулярно проверяйте на них и поверни их на поднос.

+743
Hector 31 янв. 2013 г., 4:42:58

Можно ли получить креме (т. е. цвета пенка на поверхности эспрессо ) с помощью френч-пресса?

Я интересно, если фасоль нужно мелко молотый Для крема должны быть достигнуты, или если путь френч-пресс работает не позвольте, чтобы это произошло.

+734
Jack Woodman 21 окт. 2010 г., 19:22:43

Я пробовала использовать кофейную гущу в два раза и, очевидно, есть качество и потенции разница, если вы просто хотите размять свой кофе больше, чем вы можете использовать меньше кофе в чашку или если вы похожи на меня и просто как ощущение теплой чашкой затем повторно использовать кофейную гущу дважды, но второй раз его лучше заваривать в два раза дольше.

+711
Noneng XX 20 июн. 2014 г., 16:20:15

кофе снижает усвоение железа. части гемоглобина состоит из железа. если гемоглобин будет низкий уровень кислорода с другими частями вашего тела уменьшается. причиной низкой энергии и усталости. низкий уровень железа может также привести к анемии.

+710
Okba 10 янв. 2013 г., 22:55:33

Я думаю, что этот вопрос относится в основном к США.

Я часто путешествую и люблю останавливаться в местных кофейнях. Мой напиток выбора является кафе маккиато. В США, там, кажется, вопрос о том, что "пятнистый" в Старбаксе чем-то отличается от фактического маккиато.

Из Википедии, это то, что я считаю макиато:

Чашечке кофе, иногда называют эспрессо-маккиато, эспрессо-это кофейный напиток с небольшим количеством молока, обычно пенят. [...] В чашечке кофе имеет наивысшее соотношение Эспрессо в молоко, любой напиток с тех ингредиентов.

Я столкнулся с этим несколько раз, даже в кафе, которые, кажется, делают большое дело о кофе, знаний и т. д. Я заказываю макиато, и получите огромную чашку с большей частью молока и эспрессо.

Я хотел бы быть ясно, что я хочу и когда я того, но я также хочу, чтобы избежать звучать как рывок, если я укажу что именно я хочу, или звучать глупо, если я описываю пить, а не заказ на его имя. Что является хорошим способом достижения этой цели?

+705
Alpvax 11 февр. 2011 г., 17:03:48

Ответ прост, нет. Вам не нужны точные френч-пресс для приготовления чашки пить во френч-прессе и кофе.

Однако, оборудование, скорее всего, облегчит вашу подготовку. В противном случае, вы должны позаботиться о

  • сроки
  • количество воды (и, возможно, установив соотношение кофе/вода)
  • фильтр-размер
  • действовать быстро и правильно фильтровать

все на себе, чтобы иметь достойный Кубок. Если вы не экспериментирую и ищу приключения, я советую вам заплатить 5 баксов за оборудование.

+661
Puru Chauhan 17 сент. 2014 г., 9:52:31

Похоже, конкретные модели под маркой фирмы Keurig 2.0. В K250, K350, К450 K550 будут четко обозначены фирмы Keurig 2.0, которые используют на этикетке ЦУП.

+644
geomars 9 дек. 2015 г., 15:09:50

Я была обжарки кофе с использованием Соснового поп-ручная мотылевая попкорн поппер, когда один из дешевые пластиковые шестерни сломался (к счастью, у меня есть 2 хлопушка).

Bottom gear broke off!

Кто-нибудь знает где взять металлическими шестернями, который может быть установлен в "машине", чтобы предотвратить это от случаться снова?

Я искал и нашел, что вы можете получить, возможно, струящимися поп направить в запасные пластиковые шестерни (которая только собирается снова перерыв). Я также обнаружил, что вихревая поп продает новые крышки с металлическими шестернями, но предпочел бы, чтобы исправить это самостоятельно (да, 10 долларов это не много, чтобы купить один, но было бы также весело, чтобы исправить меня, я просто не знаю, где взять шестерни от). Я пытался искать места, которые продают шестерни, но чувствую себя потерял в этой области.

Я понимаю, что это немного смешной вопрос, потому что используется вихревая-поп можно приобрести за 5 $(хотя вы должны искать вокруг благотворительных магазинах или продажи недвижимости найти за эту цену).

Я также понимаю, что через горячий воздушный поппер-это, наверное, лучше и не очень дорого, и что дальнейшие получают реальную жаровня не супер дорогие, и, вероятно, получите в итоге один. Мне нравится обжарка кофе на гриле снаружи с помощью ручного попкорн поппер. Я получил огромное этим результатам, я надеялся, что кто-то уже нашел решение этой проблемы.

+592
ischenkodv 1 мая 2010 г., 18:04:07

Я недавно перешли с использованием предварительно смолотого кофе молоть мои собственные бобы.

Предварительно смолотого, я использовала 1,5 ст. л. на стакан, но когда я использовал эквивалент в зернах (до помола) кофе был заметно слабее. Это имеет смысл в какой-то степени, так как плотность упаковки зерен меньше, чем земле.

Есть устоявшееся соотношение зерен-земля, которые я могу использовать, чтобы точно определить, какой объем зерна нужно смолоть, чтобы произвести такой же силой надо было раньше?

Помимо плотности упаковки, есть какая-нибудь другая причина, почему фасоль будет слабее, чем землю на равные массы?

+551
Maarij 17 дек. 2011 г., 3:10:36

Я начал пить много кофе, после прихода в колледж. Я стал мгновенно заряжают энергией и социальных после захвата чашку или две. А потом ночью мне стало чрезвычайно скучно, неудобные-может, и совсем в депрессию и полностью лишены энергии, и я рухнул в кровать, чтобы проснуться поздним утром. Почему это происходит?

+516
Pengibaby 5 мар. 2011 г., 0:39:10
Автоматизированная машина использована для приготовления кофе, таких как капельная кофеварка, эспрессо-машины или дорогой машины.
+463
Pd463 14 апр. 2010 г., 13:21:32

Я задал подобный вопрос и получил обратно использовать крупный помол, чтобы замедлить добычу. У меня Capresso слишком и я поставил в середине раздела курса вправо.

У меня Бонавита 5-Кубок неделю назад и я до сих пор играю с ним. Я большой поклонник металлические фильтры многоразовые, потому что я клянусь, что кофе, приготовленный с бумажными фильтрами имела странный вкус.

+432
Robert Alexander 28 янв. 2012 г., 1:18:50

В дополнение к Дамиана ответа (слишком много кофе или недостаточной трамбовки), посмотрим, как портафильтр уплотнения на руководителя группы. Там должны быть две вещи можно заметить: а) с душем экрана и Б) потоки, уплотнение портафильтр на резиновую шайбу. Следующие вещи могут сделать портафильтр трудно поворачивать

  • Душ экран гримед и выступающие налипшей на него кофе.
  • Есть кофейная гуща в нити.
  • Есть кофейная гуща запекшейся на резиновую шайбу.
  • Резиновое уплотнение рассыпчатый и имеет трещины или расширенные, выступающие ниже, чем надо (это необычно)
+395
sistlind 9 янв. 2016 г., 4:52:07

Мы новые владельцы Эспресс Неро четыре чашки МОКа горшок Вев-Вигано. Мы следовали инструкциям из печатных источников, он-лайн статьи и видео с YouTube и еще, чтобы увидеть ссылку а почему лить горшок только наполовину, в то время как котел еще и воду в нем, когда на горшок начнет булькать.

Почему немного воды останется в нижней палате горшок МОКа после заваривания?

+363
EpicDewd 26 июн. 2011 г., 8:18:39

Из анекдотических опыта свежесть и аромат начинает исчезать в течение ~7 дней с регулярным методов хранения. Многие люди заваривая холодной самогон онлайн государства от 5 дней до 2 недель это нормально, чтобы держать холод настояться. На мой взгляд вы будете пить кофе, что вы не хотите пить долго, прежде чем вы столкнетесь с вредными бактериями , как долго, как вы держите вещи санитарных.

Как вы храните кофе будет определить, как долго он держит. Для улучшения хранения заглянуть в розлив в отдельные бутылки с мало свободного пространства, или даже кегового кофе. Разоблачение кофе для кислорода негативно влияет на вкус и не подвергайте кофе больше бактерий. Создание концентрат кофе может помочь предотвратить бактерии от формирования. Разделение партии на несколько стерильных контейнерах и держать их запечатанными может также помочь, чтобы это длилось дольше.

Получив свой кофе, чтобы продлиться вам весь месяц почти наверняка будет гораздо больше хлопот, чем заваривание кофе чаще. Вкус всегда будет лучше со свежим кофе и холодный кофе является одним из самых простых методов. Если вы совершенно не можете сделать кофе чаще я рекомендую делать небольшими партиями вы можете быстро потреблять.

+352
user275927 25 янв. 2017 г., 14:09:50

Ну, с любым типом точильщика вы всегда будете иметь то, что называется "штрафы". Лезвие точильщика, несомненно, больше производить, но если бы я был тобой, я бы помола размер частиц, как хорошо, как вы можете идти. Таким образом ваши отклонения между размерами частиц ближе вместе, и должно быть легче добывать все больше даже. Даже если вам придется сократить время экстракции, вы должны увидеть лучшую чашку в конечном результате.

+323
Federico Cristina 20 янв. 2019 г., 5:09:28

Вы всегда можете залить через бумажный фильтр (после заваривания любым способом), если вы хотите избежать каких-либо оснований в Кубке.

+319
Giupo 30 сент. 2013 г., 0:53:16

Хорошее правило следовать соотношении 1:15 кофе к воде. Так на каждый 1 грамм кофе, добавить 15 грамм воды, что кроющие примерно 3 ложки кофе на 1 чашку воды.

+317
Leelu Soni 20 сент. 2015 г., 16:40:02

Рекомендации

Поскольку вы хотите в зернах в чашке заварить машину, вы ограничиваете себя совсем немного в плане выбора. Это может быть хорошая вещь, поскольку это сужает ваши варианты.

Когда к фасоли к чашке заварить машин я бы рекомендовал часто шлифуют контроль™. Это не коммерческий-размер машины, но только 6 человек, которые, вероятно, делают это неоправданно дорого.

Поскольку у меня нет первых рук опыт работы с машиной, рекомендую смотреть это видео на YouTube, снова СКГ, чтобы получить хорошее впечатление от машины. Если у вас есть машина-то конкретные вопросы я рекомендую задавать как отдельный вопрос.

Что касается цены, это рекламируется около 300$ на сайт breville по.

Что касается мощности, это 60 унций (1,77 л) машина. Это означает, что вы можете получить 7 приличные чашки (250 мл / 8.45 унций) из него.

У вас есть какой-то контроль на прочность (на практике, более или менее кофе) и размер помола (мельче или крупный помол). Кроме того, можете утеплен, поэтому ваш кофе дольше сохраняет тепло в отличие от машин, которые могут держать при определенной температуре (которая в итоге влияет на вкус).

Единственный Критериум его не встретить-это возможность подключить его к вашей линии воды. Вы могли бы быть в состоянии заставить его работать, но это не особенность этой машины (в отличие от других, которые предназначены для встраивания в кухню или что-то).

Для неамериканцев: обратите внимание, что машина рассчитана на 110-120 вольт. Он не может работать в местах с более высоких напряжениях, и я не уверен, если есть более высокое напряжение версии этой машины. Просто что-то рассмотреть, прежде чем покупать.


Мой ответ состоит из трех частей. Первая-на тему Совет. Второй вариант, чтобы получить более подробную информацию, чтобы лучше информировать вас, которые могут быть использованы для редактирования / задать новый вопрос, что является более совершенной. Последняя часть-это скорее комментарий, который вы должны принять к сведению в покупательной ситуации.

Советы

Не зная больше никакой конкретики, я так понимаю, что вы не хотите тратить много денег и что варить машины работали в прошлом, но не хватало мощности. Я собираюсь предложить несколько потребительского класса-ишь квас машины, возможно, с некоторыми вариантами декоративной (например, программируемого включения и выключения). Поскольку эти черты настолько общие, я не могу рекомендовать конкретную машину, но вы можете легко найти на основе этих критериев.

Информация о коммерческого класса

Сиэтл кофе шестерни есть плейлист на YouTube, посвященный кофе для коммерческого использования. С вашего описания, трудно дать хороший совет, но я думаю, что вы можете получить довольно далеко, пройдя через все видео (я не связан с ними, я просто знаю, что они делают хорошие видео).

Я предлагаю смотреть эти видео, в расчет на один из этих вариантов или уточнить критерии и размещать их здесь. Вещи, которые вы можете задать:

  • Цена (диапазон)

  • Потребление энергии

  • Самогон по сравнению с эспрессо на основе

Комментарий на чистка и обслуживание

Что касается чистки, вам придется сделать некоторый уровень очистки с кофемашиной. Вы можете минимизировать или automatise это? Да, но никогда не забываю, что она есть.

Также обратите внимание, что машины иногда ломаются или выходят из-за обслуживания. Лучший способ избежать что влияет на ваш рабочий процесс слишком много будет иметь несколько меньше машин (хотя это сейчас не ваш вопрос).

+275
Community Renovation and Organ 15 дек. 2010 г., 19:27:33

Связанные вопросы, или о разных видах фасоли должны иметь этот тег. Вопросы, которые имеют этот тег должен также иметь определенные проблемы, требующие решения об определенном типе кофе в зернах в определенной ситуации, как:

  • Как выращивать этот вид фасоли?

  • Может этот тип зерен быть изменены, чтобы быть более сладким/горьким?

  • Какие виды фасоли можно использовать для приготовления пищи?

Таковы лишь некоторые примеры. Кофейные зерна используются для приготовления кофе. Они приходят из кофейных растений и много типов. Это создает множество атрибутов для каждого типа. Аромат может быть нарушен по типу кофе, который варят из него. Проблемы возникнут, когда вы только знаете, как использовать бобовые типа, А нужно использовать в зернах Б. ссылки на более подробную информацию можно найти в Википедии, Coffee.org, typelist.comи многие другие сайты!

+258
Metamorphosis 6 сент. 2010 г., 0:05:04

Согласно Руководству по Аэропрессу:

Снимите крышку и отложите ее в сторону. Нажмите на поршень, чтобы извлечь "шайба" отработавшего основания в хлам. Промыть и/или кисти от основания слева на резиновое уплотнение. Печать уже стер свои палаты чистым, поэтому не нужна дополнительная очистка.

Всегда выкидывает шайбу сразу после заваривания, и хранить свой аэропресс с поршень проталкивается насквозь или полностью удалены. Хранение печать несжатом будет держать ваши печати герметичные в течение многих лет.

(источник [PDF файл])

+254
Julien Lopez 24 дек. 2012 г., 18:32:14

Ваша горячая вода не проблема - нужно просто измельчить грубее! Особенно если вы пользуетесь темной обжарки, который лучше растворяется и быстрее. Охлаждения воды, конечно, помогла замедлить добычу - но я думаю, что перетирать легче переменной управления.

+241
shannon L moore 22 мая 2017 г., 17:41:47

Просто добавить еще один вариант, который немного необычен. В Monsooned Malabar является также очень большой фасоли. Однако, это потому, что зеленые бобы, уже упаковала, осталось "воздуха" в муссоны ветры и они впитывают влагу и расширяться примерно в два раза от их первоначального размера, а также изменение цвета слоновой кости.

У меня не было Monsooned Malabar, который в течение длительного времени, но я не помню их расширения намного больше в жарке. (Процесс проветривания результаты в них быстро обжарки и они двигаются очень быстро от первой трещины до второго кряка.)

+239
Jhen gallardo 3 июл. 2016 г., 19:08:34

Как другое измерение, я вижу несколько тенденций, которые вы, возможно, пожелает рассмотреть.

  • Зеленая фасоль. Больше людей получают в домашней обжарки и зеленый (обработанные, но необжаренные) бобы транспортного средства. Кроме того, зеленая стручковая фасоль хранить лучше в течение более длительного времени (например, замораживания), так что вы можете делать особенно хорошо "год" или урожай фасоли в течение более длительного периода времени. Даже целые, необработанные черешни может быть интересно.
  • Кожица и мякоть. Люди делают напитки из (обычно отбрасывают) кожа фруктов и целлюлозы, называется Каскара, qishr, или другие имена. Это трудно найти высушивают, и, пожалуй, невозможно найти свежие.
  • Прямого маркетинга. Другая тенденция (в целом) "ферма-к-стол Стратегии", где жаровни или кафе купить бобы напрямую от фермеров. Там может быть хороший бизнес брокерские операции "прямого" подобные сделки, помогая ответственные фермеры с хорошими фасолью вам хорошим ценам путем продажи непосредственно конечному потребителю (например, местные запекания), а не через агрегатор или склад. Вы могли бы искать какие-то исключительные фасоль с уникальными качествами и получить эти фермеры в специальность прямого торгового рынка.

В перспективе от "потребителей".

+138
zeox 19 мар. 2013 г., 22:36:55

Завтрак или утренней смеси, как правило, легче пожарить, но нет промышленного стандарта, как свет жаркое.

Что касается отличий между завтраком и утренней смеси, ключ в слове "купаж". Это полностью зависит от производителя смеси разных зерен и различных жаркое и называть это как хотят.

Редактировать: Есть некоторые различия в уровнях кофеина, но много противоречивой информации там. Я нашел отличное объяснение, почему кофеин уровни могут отличаться между жаркому здесь, но позвольте мне суммировать с поста:

Если вы измеряете свой кофе совки, светлой обжарки кофе будет больше кофеина. Поскольку бобы плотнее, чем темнее обжарка. Однако если вы весите ваши совки, темные обжарки будет больше кофеина, потому что там меньше массы.

@ChrisAK правильно, процесс жарки не горит и не уничтожить кофеина, но уровень обжарки влияет на вес каждого компонента.

+137
user0118999881999119725 3 20 сент. 2012 г., 5:28:41

Дисклеймер: откровенно говоря, поскольку я был зарегистрирован на этом сайте, я думал ответить на это очень вопрос. Итак, здесь вы увидите ответ на какое-то время. Большинство из вас, наверное, очень не понравится. Все-таки, я буду раскрывать то, как вам это нравится в первую очередь. Вот и вся наука кофе.


Известно, что исторически Турция является одним из центров торговли кофе и хорошо известен в турецком стиле пивоварения. Однако, эта традиция , к сожалению, не самая известная вещь среди населения в эти дни. Хуже того, сообщества не осознают этого. Так, крупные торговцы используют такое невежество как благо.

Несколько больших жаровнях и кофе-дома, как известно, готовят турецкий кофе несколько создали монополию на бобах. Бобы в основном импортируются из Бразилии и в основном самые дешевые пакеты, прессформы для того чтобы сохранить цены низкими. Вы можете увидеть две фотографии некоторых случайно выбранных зерен из мешка. Эти шесть зерен из тридцати, так что плохой уровень зерен составляет около 20%. Представьте, когда Эрнесто Илли сказал, что один из пятидесяти зернах в чашке портит эспрессо.

enter image description here enter image description here

Затем идет запекание. К счастью, большой жаровни имеют хорошие жаровни для больших партий. Однако, если вы приехали в небольшое кафе, возможно, что они по-прежнему используя сковороде жарить и горящие плоской стороне Боба и не жарить пышные стороны.

Ниже вы можете видеть фото из одного из самых популярных торговых центров Стамбула. Вы можете ясно видеть неравномерность обжарки. Я даже не здесь обсуждать условия хранения! Влажность, свет, воздух...

enter image description here

Конечно, степени прожарки... как правило, корица для города жаркое рекомендована степени для правильного кофе по-турецки. Однако, массовых производителей главным образом выходит за пределы первой трещины, даже до второй трещины, чтобы скрыть заплесневелые ароматы. Результат больше похож на вьетнамский стиль; очень темной обжарки вкусом древесный уголь. Это не то, что было раньше. Однако, упакованный обжаренный и смолотый кофе по-турецки в основном это.


Итак, вопрос остается, что делает его особенным? Как вы чувствуете себя в рот, когда вы пробуете его в штаб-квартире и не можем воспроизвести его у себя дома?

Ответ: свежесть. Вот что вы чувствуете, на мой взгляд. Большую часть жаровни даже не заботятся о дегазации, так как они все равно продают. (Это может повлиять на вкус, я полагаю. Они начинают молоть сразу после обжарки, чтобы избавиться от запасов расходы.) Они продают для туристов или для незнающих турецкого населения. Еще, в конце, когда вы посещаете их штаб-квартире, запах очень ароматный вкус кофе. Это добавляет аромат вам по вкусу. (Знаешь, говорят, луковый и яблочный вкус, когда ты не пахнешь им.) Затем вы выпиваете очень свежей чашкой кофе. Это очень, наверное, хорошо, как это просто жареным, даже если бобы были плохими.

Однако, вы купите сумку из очень тонкой заземленной пережариваются плохой кофе. Сама по себе сумка не имеет в одну сторону-клапан или он не заполнен инертными газами или она не в вакуумной упаковке. Таким образом, он черствеет очень быстро. Обратите внимание, что в порядке молотого кофе черствеет быстрее. Даже во время своего путешествия в свой дом. Так что, возможно, у вас есть один или два дня, чтобы закончить мешок, если не несколько часов.

ТЛ;ДР нет ничего особенного турецкого кофе. Он черствеет черствеет так быстро, как это обоснованно так хорошо. На коммерческой основе на рынке турецкий кофе содержат хрень.

+108
Hasan VATANSEVER 23 июн. 2013 г., 6:06:48

Стандартный Старбакс-это 2 столовые ложки. за 6 унций. Кубок. Вы сможете корректировать в сторону уменьшения, если ваша машина имеет байпас, который добавляет горячую воду прямо в горшок.

Что нужно обратить внимание, это overextraction. Что некачественной заправке кофе своеобразный вкус. Если вы получаете это, вы должны добавить больше оснований. Если результат слишком сильным, разбавить его горячей водой.

Я должен добавить, что это тоже стандартный заварной пропорции созданная много десятилетий тому назад. См. также: https://coffeefaq.com/site/node/95 .

+21
Comedoz 4 мар. 2016 г., 14:51:55

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil