Как лучше уменьшить дубильные вещества в черном кофе?

Я традиционно кофе с молоком, без сахара. Однако я в последнее время перешла на диету, которая предполагает либо сокращение потребления молока или переключения на заменитель молока.

Я пытаюсь сделать переключение на черный кофе, но я нахожу в себе дубильные вещества (металлический/медный вкус по бокам моего языка) слишком много, чтобы иметь. Я использую кофе стручок машины в основном, но я также нашел эту проблему с эспрессо черный кофе.

Я не заметил 'танинный вкус более когда кофе остынет, но я интересно, если есть определенные типы кофе в зернах, жареный стили, или даже стили, которые я могу принять, чтобы уменьшить его без добавления молока обратно?

Редактировать: несколько заметок.

  1. У меня была такая же проблема с миндальным молоком.
  2. Вводя сахар-это не пойдет.
+376
TheGreymanShow 20 янв. 2019 г., 23:56:10
38 ответов

Этот тег предназначен для каких-либо вопросы о кофе.

Темы могут включать:

  • Типы растворимого кофе
  • Способы получения растворимого кофе
  • Растворимый кофе и кофе
+998
Dentych 03 февр. '09 в 4:24

Кофе может вызвать некоторые потливость при потреблении в очень больших дозах. Температура тела увеличивается из-за активации центральной нервной системы и ваш организм пытается регулировать температуру. Тем не менее 5 чашек в день, кажется, не близко к передозировке, если ваш кофеин толерантность является очень низким, и исследования показали, что регулярные дозы кофеина не меняют температуру или увеличить потоотделение в такой степени, что это повлияет на гидратации (см., например, Маклеллан Эт. Аль 2016 для обзора). Это еще может быть заметно, если вы потеете в целом. Я бы просто методом проб и ошибок его не пить кофе в течение нескольких дней. Вы можете заметить усиление потоотделения в течение дня или двух от выхода, но это должно пройти через пару дней. Однако эти "медицинские" сайты имеют много дезинформации по ним, что научно не поддерживается.

Ссылки:

  • Маклеллан Т. М. Колдуэлл, А. Я., & Либерман, Х. Р. (2016). Обзор эффектов кофеина на когнитивные, физические и профессиональной эффективности. Неврология & Поведенческих Отзывов, 71, 294-312.
+985
Anthony Okoth 15 янв. 2014 г., 20:25:22
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я часто покупаю предварительно обжаренных зерен, так что они дольше в хранилище. Это означает, что мне придется молоть зерна.

У меня есть дешевые Grinder специй, что делает большую работу в подготовке зерен в молотый кофе. Это простой в использовании, занимает 5-15 секунд, чтобы обработать полдюжины чашек стоит бобов, и у меня есть контроль над тем, как хорошо порошок для приготовления фасоли в. Я уверен, что это похожая история почти всех с электрической мясорубки.

Я видел друга, используя ручную кофемолку. Потребовалось куда больше времени, и от того, что я увидел, не было никакой заметной разницы между молотым кофе и кофе машина в плане текстур (если что текстура была менее последовательной, когда силы Земли).

Учитывая это, зачем кто-то хочет руки точить?

+939
user3650908 2 янв. 2019 г., 11:38:10

Прежде всего, вы должны понимать, что кофе-не единственный способ получить кофеин, вызывающий привыкание вещество в кофе. Кока-кола, чай и шоколад также содержат кофеин. Таким образом, речь идет не о регулировании кофе, но и продукты, что примерно 75% человечества потребляет.

Во-вторых, у вас маленький глоток цинизма и понимают, что правила редко ел о здоровье. Марихуана была запрещена в основном, чтобы иметь законный способ гнать цветного населения в США и для создания рынка для синтетических волокон, против волокон конопли. Великобритании даже вела войну против Китая на опиум. Все правила мы сегодня на табак и алкоголь должны быть заработал в бурных спорах против богатых и мощное промышленное лобби. Так что, даже если кофе Вред для здоровья каких-либо ограничений-это очень неправдоподобно.

Но у нас нет никаких веских доказательств того, что кофе наносит здоровью никакого вреда. Кофеин вызывает привыкание, факт, но зависимость на СИ - это не проблема. Отсутствуют социальные недостатки, такие как алкоголизм и сильное наркомании (потерянная производительность труда, насилие в семье) и не большая стоимость социального здоровья, как табак и алкоголь.

Поэтому любое регулирование должно основываться только в моральном аспекте, что зависимость, даже без социальных последствий, следует избегать, и наши социальные ресурсы должны быть использованы государством, чтобы предотвратить это.

Но все может быть привыкание. ММОРПГ, Нетфликс, кофе... мы должны регулировать все вещи в этом моральный аргумент?

ТЛ:ДР

Нет.

Нет социальные последствия наркомании кофеина, чтобы оправдать использование социальных ресурсов правительства, регулирующих его.

+926
user12531 22 июн. 2013 г., 21:05:53

Кофеин популярный стимулятор ЦНС, является наиболее широко используемым нейроактивных препаратов. Присутствует в кофе, чае, шоколаде и безалкогольных напитков, а также более-счетчик и отпускаемые по рецепту лекарства, он влияет на миллионы пользователей. Этот агент достиг последних дурную славу, потому что его последствия зависимостей и аддиктивного потенциала были пересмотрены и подчеркнул. Центрального действия кофеина считается, опосредуется через аденозин (А) рецепторов и моноаминовых нейромедиаторов. Данная статья говорит о том, что обонятельные луковицы (ол) может быть важным местом в мозге, которая отвечает за основные действия кофеина в несколько видов. Этот вывод основан на чрезвычайно прочный и избирательного воздействия кофеина на норэпинефрин (нэ), дофамина (да), и особенно серотонина (5HT) использование в Оби мышей. Мы считаем, что эти явления следует уделять должное внимание в качестве основания для центрального действия кофеина, даже у приматов. Одновременно, мы рассматриваем богатый грызунов литературы касается, 5HT, НЭ, и да-рецепторов в Оби и связанных с ним структур наряду с другими параметрами моноаминов. Мы также обзор более ограниченный литературы связана с предстоятелем Обь. Наконец, мы приводим литературы, которая лечит зависимость и привыкание эффекты кофеина у человека, и соотнести результаты с возможными обонятельных механизмов.

+907
Poxxjordi 30 янв. 2018 г., 1:09:07

Я также хотел бы пойти на кофе крема (больше воды, чем лунго). Нет строгого соглашение на сколько воды оно перестает быть лунго и начинает креме. Но я думаю, что "долго" - это больше хорошо известна во всем мире, по крайней мере, в странах, где компания Nespresso имеется, поскольку их капсулы для кофе давно называют "лунго".

Здесь, в Мексике, официант / бариста может спросить вас, если вы хотите, чтобы ваш эспрессо "Корто" (короткий) или "Ларго" (длинный). Корто-это обычный размер эспрессо (не ристретто) и Ларго примерно в два раза количество воды. Это не редкая практика, но не каждый предлагает.

Во всяком случае, просто будьте осторожны, чтобы не быть более самораспаковывающийся. Если свой кофе может обрабатывать такое количество воды без извлечения (что приводит к чрезмерной горечи из-за сгоревшего масла, и, возможно, слишком много кофеина), больш. Некоторые бобы, некоторые нет.

Вы пробовали традиционный американо (эспрессо + добавляют горячую воду)? Сравнить вкус между Как получить справку о том, как "нормальный" добыча идет на бобы и расширенная добыча в настоящее время вы имеете.

+895
LeChat 20 июн. 2018 г., 7:43:51

Я думаю, что ваша идея приведет к более горький вкус. Просто потому, что это будет очень легко переборщить времени. Если бобы за добытую вы бы теплой горький кофе. Вам понадобится какой-то инструмент для измерения добычи по сравнению с холодной самогон и найти той же скоростью, чтобы получить вкус из холодного настоя. Это может быть проще варить менее горький кофе, есть и другие переменные, чтобы экспериментировать. Есть только один способ узнать

+878
whatever15 23 дек. 2012 г., 1:06:51

Мой кабинет просто у Максвелл Хаус растворимого кофе. Как отметил мой коллега, аромат кофе порошок пахнет соевым соусом , чем кофе, который большинство растворимого кофе у нас.

Фактический кофейный вкус, первоначальный аромат был просто взаимозачет. Есть ли конкретная причина (может быть, в способе обработки), почему аромат Максвелл Хаус растворимого кофе пахнет так?

+834
ACLima 28 янв. 2014 г., 1:04:06

Я знаком с использовать только скорлупу. Причина в пользу из карбоната кальция, как уже упоминалось ранее. Он принимает горькое края от кофе заваривается с помощью методов, которые не обеспечивают правильного извлечения, т. е. низкого качества капельного машин. Отсутствие правильного извлечения может сделать кофе горький или кислый дегустация. Яичная скорлупа убирает те неприятные ароматы....

+829
Nikita Kuzmin 9 дек. 2010 г., 16:51:41

Мы получили два из них для нашего офиса. Есть "фирменные" пункт меню, другой нет. Пункт меню блюда упоминается в руководстве пользователя, но не как включить или отключить его. На картинке ниже, это нижний правый элемент сетки. Это просто пустое/отсутствует одна машина.

enter image description here

+797
user36956 19 мар. 2015 г., 14:02:51

Контейнер заварить и выбросить осадок

Как описано в этот ответ, принять холодный квас в контейнере. Оснований осядут на дно.

Когда вы служите себе, осторожно влить и основания останутся на дне. Откажитесь от дна дюймовый кофе (в зависимости от контейнера). Никакой фильтрации вообще.

+760
fusion27 25 февр. 2013 г., 6:48:13

Это может быть ваш шлифовщик, молоть настройки сделать огромную разницу во вкусе. Вы будете удивлены, что на ступеньку выше или два на вашей мясорубки будет делать.

Или это может быть фасоль. Вы упомянули, они средней обжарки.Чем темнее в жаркое вы идете, тем больше он добавляет "жареный" вкус к фасоли. Попробуй зажигалку жаркое?

+735
William Ryan Harris 23 сент. 2012 г., 23:57:57

Я не рекомендую вам использовать бумажное полотенце для фильтра. Это испортит кофе и тоже могли бы испортить чайник. Вы можете прочитать статью на моем блоге , чтобы заварить идеальную чашку кофе.

+735
Jogusa 3 янв. 2010 г., 11:08:34

Vesuviana espresso maker image from ubbcentral.com

Мне кажется, я поставил новую прокладку в вилла vesuviana раз, но я считаю, это больше боль, чем чистый мне нравится. Все равно, тебе же под 50 лет, очень надежный.

Также устройство плита, но якобы эспрессо. Эспрессо снобы могут сказать, что это не настоящий эспрессо.

Для капучино есть аналогичные устройства плита для выработки пара с.

+615
user4722440 30 мая 2013 г., 7:01:20

Я бы сказал, что самый простой способ получить аутентичный вьетнамский кофе в Вашингтоне будет идти в азиатский супермаркет и купить пачку вьетнамского кофе. Я никогда не была в ДК, но я просто погуглил "Азиатский супермаркет в Вашингтоне, округ Колумбия", а также "вьетнамский супермаркет в Вашингтоне" и много опций появится. Поэтому он должен быть легким, чтобы выбрать тот, который близок к тебе.

Кроме того, что вьетнамский кофе вида Робуста и жаркое профиля довольно темная. Так что вы можете также просто пойти в хорошо отсортированных супермаркет и купить пачку Робуста темной обжарки в зернах/основания, предпочтительно вьетнамского происхождения. Это будет более или менее такой же, как кофе, жареные вьетнамские жаровни.

+572
opete1 17 дек. 2019 г., 14:19:08

У меня Делонги Дещица EC685 и хотите получить полноценный микропена для латте-арт, я снял panarello ежедневно пробки и пыталась вспенить молоко с помощью только внутренней резиновой пробки.

Проблема сейчас заключается в том, что он работает в течение нескольких секунд, а затем резиновая трубка отделяется от трубы и это движение в мой кувшин молока.

Я проверила трубы, она кажется чистой, не засоряя ее.

Любая идея, что я могу сделать, чтобы предотвратить это?

+569
gokareless 13 дек. 2012 г., 14:12:20

Мне любопытно. Сколько кофе растения нужно, чтобы собрать бобы, чтобы заварить себе еще одну чашку кофе (7г молотого, обработанные бобы).

Если он меньше единицы, то, как много чашек кофе могу я теоретически сварить с одного завода?

+549
Villafranca Macky 14 апр. 2018 г., 4:16:14

Когда я купил свой аэропресс, он пришел с этой странной шестигранник штуку: hexagon thingy

Для чего это нужно?

+535
user3265359 14 мар. 2019 г., 19:59:00

Я использовал металлические фильтры похожие на связанной модели, однако более правильное утверждение будет

"попробовать все ароматы кофе мелет должен предложить"

Это и хорошо и плохо.

Металлические фильтры хороши в том смысле, что они позволяют испытывать больше большинства из тех ароматов, которые любой сорт кофе может предложить (за исключением турецкой смолоть кофе, который будет просачиваться через поры). Это особенно полезно для робусты кофе в зернах, где аромат находится в пределах масел, что бы быть в плену бумажных фильтров.

Недостатком является то, что металлические фильтры позволяют вам по вкусу даже ООН-приятный(?) ароматизаторы тоже (я бы, наверное, стыдно за использование этого термина). В двух словах, я могу сказать, что бумажные фильтры более простителен, чем металлические фильтры. Если вы вносите изменения или ошибка в процессе приготовления кофе, вам будет легче почувствовать разницу с металлическими фильтрами по сравнению с бумажными фильтрами. т. е. при использовании металлических заусенцев и керамическая заусенцев можно попробовать тепло через процесс измельчения (при измельчении >50г), или в меньшей степени, если вы будете лить 98-100°с воды можно попробовать его тоже.

Мой опыт работы с бумажными фильтрами были положительные, а у меня в основном используется с бумажными фильтрами полка для моей повседневной кофе, и фильтры кемекс на мой ряженый кофе (фильтры кемекс толще). Пока вы не сможете попробовать все ароматы при заваривании с бумажными фильтрами, вы все равно воспринимаем его через аромат. Хороший пример-это приготовить итальянский кофе, который, как правило, более кислый, через бумажный фильтр.

+456
Oscar Reyes 6 сент. 2016 г., 0:32:33

Это звучит Кортадо или Нуазет ко мне. Еще, дополнительное количество воды делает ее немного интереснее. Я предполагаю, что вы можете просто заказать кофе на основе лунго вместо доппио.

Опять же, лунго капучино на основе Скуро может быть другая альтернатива. Однако, он также имеет пены на верхней части молока.

Этот ответ включает в себя так много терминологии. Итак, позвольте мне сделать глоссарий.

  • Эспрессо: 30 мл выстрел напиток, приготовленный с 8 граммов зерен из кофемашины. Наш главный блок.
  • Доппио: 60 мл напиток, приготовленный с 16 граммами бобов. Двойной выстрел эспрессо.
  • Лунго: ~60 мл напиток, приготовленный с 8 граммами бобов. Длинный выстрел эспрессо.
  • Кортадо: немного молока (~30 мл) добавляется на вершине доппио.
  • Нуазет: немного горячего молока (~30 мл) добавляется на вершине доппио.
  • Капучино: немного молока (~60 мл), а затем несколько вспененного молока (~60 мл) добавляется в верхней части доппио.
  • Капучино Скуро: же капучино, меньше молока (~30 мл). Иногда только с вспененным молоком (~60 мл).
+449
Ashian 19 нояб. 2017 г., 5:38:21

Когда я теплую чашку воды в микроволновой печи у меня такое чувство, что это становится слишком жарко для меня, чтобы пить его, не обжигая мои губы. Но, тогда он охлаждает слишком быстро, что делает меня, чтобы выпить все, прежде чем снова холодно.

Кто-нибудь знает хитрость, как избежать этого? Использует огонь единственное решение?

+449
jonmary karanzi 2 июн. 2017 г., 8:16:23

После прочтения Кори Доктороус родины, я начал думать о создание моего собственного coldbrew; звучит очень вкусно :)

Что нужно, чтобы начать свой собственный холодный самогон?

+432
harry haller 30 июн. 2018 г., 19:12:30

А вот ненамеренно Знарка ответ:

Ароматный кофе и высококачественного кофе редко синонимы. С ароматным кофе маски органический и натуральный вкус самого кофе, это редкость, что качество зерен используется в первую очередь. Представьте заказе Гленливет 18 с Пепси.

Эрго, я бы сказал, что ваш самогон температура с ароматного кофе не очень важно. В конце концов, ты действительно собираешься быть дегустация искусственного (естественно, если вы повезло) ароматы, которые скрыть вкус плохой кофе внизу.

Что я буду говорить, однако, прежде чем вы начнете использовать качественный кофе после использования ароматного кофе, тщательно очистите ваше оборудование. Ароматы, используемые в этих кофе имеют тенденцию придерживаться вокруг долго после того, как они ушли.

+426
urogandan 20 мар. 2013 г., 19:11:01

Я непереносимость лактозы. Как я могу приготовить хорошую чашку кофе с молоком? Мне не нравится вкус черного кофе. Я обычно использую соевый-молоко, но это нигде не рядом с оригинальной молоко по вкусу.

+322
Trojan 23 авг. 2012 г., 3:31:29

Я тщательно почистил мою машину для приготовления эспрессо, и обнаружили признаки коррозии под слоем смолы внутри держателя фильтра:

enter image description here

Судя по весу владельца и тип коррозии, это алюминий.

Что я должен делать? Оставить его? Соскрести ее? Сделать замену?

Есть ли способ, чтобы предотвратить это в будущем? Думаю, менее кислый кофе бы помочь, но, к сожалению, это не то, что мне нравится.

+318
misoji 18 нояб. 2012 г., 12:01:42

Это немного зависит от вашего личного определения эспрессо. Также выбор зависит от того, насколько легко вы хотите, чтобы ее операцию.

В МОКа горшок - это, конечно, самый дешевый эспрессо-тип устройства. Однако, она не подпадает под стандарты истинного итальянского эспрессо, как указывалось в этот ответ. В частности, вы не будете иметь никаких креме.

Ручные насосы недорогие, компактные и легкие, и имеют приличное давление 8 бар. Хотя они и позиционируются как эспрессо устройство для кемпинга, их можно использовать везде, где вы есть горячая вода.

Шаг вперед для дома аэропресс. Как это работает крутой + пуш-фильтр (как во френч-прессе), а результат колеблется от фильтра-самогон-люблю кофе-люблю.

Следующий по цене, вероятно, капсула эспрессо-машины (например, Nespresso и его клонов), что многие сети супермаркетов дешевые варианты. Очень прост в использовании, но неустойчивым (см. здесь и в конце здесь), и кофе энтузиастов не считаю их из-за вкуса (см. предыдущую ссылку). Для связанных с этим проблем см. (Отлично) ответ на этот вопрос.

А потом придут два лучших видах: фасоль в чашку и традиционные эспрессо-машины с ручным приводом портафильтра. Они оба обсуждали в этот ответ. Как различаются по цене и качеству значительно; наверное, неплохой традиционный аппарат может иметь более низкую стартовую цену, чем в фасоли-в-стаканчик. Вы можете даже найти не намного дороже, чем машина капсулы.

Что касается легкости есть, капсулы и бобовые-на-чашкой, очевидно, легче, чем МОКа горшки или эспрессо машины.

+276
Santiago Cardoso Geller 4 янв. 2017 г., 15:46:33

У меня такая же кофемолка, и я считаю, что статика накапливается больше количество вы мелете. Для повседневного использования аэропресс, я не молоть достаточно В использовать для того, чтобы создать статические, но когда мне холодно заваривать целый 12 унций кофе, я молоть весь пакет в пакетах. Это создает много помех, из-за бин пластмассы, и это раздражает, чтобы очистить, как он летает по всему прилавку.

Я не рекомендую использовать воду, на бобах, прежде чем молоть, потому что хоть и заусенцев кофемолка из нержавеющей стали, она не ржавеет-доказательство. Поэтому мышление в долгосрочной перспективе, я бы просто порекомендовал учета размера пакета ниже максимум линии на пластиковый контейнер. Я бы не стал использовать воду для того чтобы очистить сталь кофемолка либо. Используйте только щетки, и вы можете даже предварительно растереть небольшое количество выбрасывать оснований, чтобы очистить старый основаниям.

Убирают обычно в карты, когда я делаю кофе в любом случае, и немного оснований не собирается сбить меня, но я разделяю ваше разочарование.

+275
m2mm4m 26 окт. 2017 г., 11:48:20

В доппио двойной эспрессо (две порции кофе на 60 мл), в то время как имя короткое черное интерпретируется по-разному. Кажется, в коммерческом мире название "короткие черные" был использован, чтобы продать более крепкий кофе. В статье, на которую вы ссылаетесь из Quora является хорошим примером (две порции кофе в концентрированной порции). Для меня это было бы протянули двойной ристретто..

Я помню, как Глория Джинс в Австралии в прошлом бы продать короткие черные как двойной выстрел кофе (я не уверен, если это изменилось сейчас..), и самое хипстерское кафе в Австралии хотел бы попробовать пройти 18-20мл глоток кофе, как короткий черный. Хотя для меня, короткие черные должны быть один служить кофе эспрессо.

+271
mikhgav 2 дек. 2016 г., 3:36:47

Я новичок в этой области. В области кофе. Я хочу попросить основные признаки или свойства, которых хорошо знаю, когда я хочу купить кофе, который мне нравится.

Спасибо!!!

+256
jbredenfeldt 1 нояб. 2016 г., 21:05:01

Недавно я получил Handpresso поп. Сначала я использовала молотый кофе, но он делает огромный беспорядок на столе через весь процесс пивоварения. Итак, я купила порционный в чалдах ese. Это было гораздо проще и чище, чем при использовании молотого кофе. Очень довольны.

Но после этого, я получил две проблемы.

  1. Когда я делаю эспрессо с капсулами, это заметно слабее, чем молотый кофе. На самом деле, я уже ожидал, что из-за бумажной упаковки капсулы, но это намного выше моих ожиданий.
  2. Когда я закрываю портафильтра после положите стручок, иногда течь воды из клапана. После нескольких попыток в стручках, я обнаружил, что утечка воды происходит, когда я положил стручок в адаптер Pod с определенной ориентацией. Когда я касаюсь стручок поверхности, я чувствую, что одна сторона чуть толще, чем у других, и у меня есть утечки, если положить толще стороной вниз.

Итак, вот мой вопрос - есть ли какие-то конкретные ориентации при использовании ЭСЭ стручок? Я слышал, что ЭСЭ под Илли, имеют определенную ориентацию при его использовании, но я не могу гарантировать это же самое с другими модулями.

+195
billni 13 дек. 2019 г., 13:33:35

Любые вопросы о вкусе кофе должен иметь этот тег. Это может включать вопросы, например:

  • Делая кофе более/менее горький/слаще
  • Изменение вкуса
  • Как улучшить вкус
  • Чего ожидать от вкуса

Вопросы может включать в себя достижения конкретного результата, или воссоздании результате опытных в кофейне.

+187
Andrew Cottrell 14 авг. 2010 г., 22:27:55

Я использую такую жару диффузор:

http://www.amazon.co.uk/Truka-Large-Stovetop-Double-Diffuser/dp/B000LCNLJY/

чтобы нагреть мой плоскодонный стеклянный Кона ВПТ горшок, на галогенные тепла стеклянная варочная поверхность, которая я думаю, является достаточно близки к керамической плитой, чтобы быть актуальным.

Диффузор также работает, чтобы сохранить тепло, которое помогает в процессе:

  1. Включить нагревательный элемент в середине-тепло (я использую 4/6), с рассеивателем место
  2. Нагрейте воду до кипения в чайник (для экономии времени). Это нормально кипятить, поскольку его не будет в кипящий темп, когда это в конце концов касается кофейной гущи.
  3. Когда закипит, наливаем воду в (холодной) нижний горшок, и места на диффузор
  4. Вяжется сверху горшок (с кофейной гущей)
  5. Когда вода все поднялись в верхний горшок, и бурление начинается, поворот от жары, но оставить весь банк на диффузор, на нагревательный элемент
  6. Подождите 3 минуты (жара все-таки выключен; диффузор останется достаточно горячей, чтобы держать воду в верхней половине
  7. Снять (аккуратно) весь банк (обе части вместе) с диффузором - я сдвиньте его в холодной зоне плитой
  8. Она немедленно начать охлаждать и кофе вернется к нижней половине
  9. Ждать, пока давление выравняется (шипение), отдельные горшки, и служить
+186
Milan Techglyphs 2 окт. 2018 г., 16:59:36

Так, как вы описываете это, безусловно, необходимая для холодного заваривания концентрат. В холодильнике или нет не имеет значения, насколько вы описываете. Я думаю, есть 2 варианта.

Первый заключается в том, что жаркое-это недоразвитые бобы старым и несвежим или некачественным. В этом случае вы ничего не можете сделать, кроме получения разных зерен.

Второй вариант заключается в том, что ваши ожидания от. Однако, как вы описываете отсутствие вкуса, я бы сказала, что это скорее первый вариант.

Вьетнамский кофе Робуста, который, как правило, не хватает вкуса по сравнению с арабикой. Я никогда не пытался холодного заваривания кофе сорта "робуста", как это обычно используется в эспрессо-смесях, но то, что вы описали-это то, что я ожидал получить (только я бы подумала, что это будет горький). Вьетнамский кофе также имеют тенденцию быть на темной обжарки стороне, как их обычно подают со сгущенным молоком, в то время как холодный квас лучше всего работает с более светлой обжарки. Зажигалка жаркое означает также, что больше фруктовый, цветочный и кислые ароматы сохраняются в зернах, который усложняет Кубок. Мыть эфиопский кофе или Центральной Америки кофе работать лучше на мой взгляд. Я предпочитаю мыть, но естественно работает хорошо. С натуральным кофе холодного заваривания обычно будет вывести ароматы красных ягод даже больше, и иногда это может быть слишком много на мой взгляд. Особенно при изготовлении концентрат, как вы пытаетесь сделать.

Так что получить некоторые качества легкая обжарка арабики и попробовать еще раз предлагаю, потому что ваш процесс установки и нормально.

+171
mazen el zoor 5 дек. 2011 г., 20:04:20

Я собираюсь предположить, что вы имели эспрессо. Это маленькая-чашка кофе добывают под очень высоким давлением. Он вкусен сам по себе и некоторым нравится добавлять сахар.

Итак, что такое латте? Взять эспрессо и добавить молока

Что такое капучино? Взять эспрессо и добавить пара молока.

Итак, в чем разница между латте и капучино? Они то же самое?

Нет. (Если вы в очень плохой закусочной в этом случае вы не должны быть там заказываю латте.)

Существует несколько различий между латте и капучино.

Одним из них является соотношение молока к кофе. Капучино-это 1-1 молока в эспрессо и латте 2-1 молока в эспрессо.

Еще одно отличие заключается в том, что молоко обрабатывается по-разному. В латте молоко нагревается, в отличие от вспенивания. В капучино молоко вспенивать (преобразованный в микропену) примерно вдвое больше первоначального объема. (Если вы никогда не нагревается или вспененного молока вы увидите, как молоко меняет состояние, как это нагревается.)

Наконец, как молоко и эспрессо в сочетании разная. В латте с подогревом молока и эспрессо наливают в порции. Независимо от микропенной мог быть создан при нагревании молока, затем поливают сверху. В капучино вспененное микропенной поливают эспрессо.

Он получает больше, чем это, но я дам другим ответить на эти вопросы.

+163
Pankaj Tandon 26 июл. 2016 г., 1:37:19

Я вижу, кофейня по имени Синяя бутылка использовать свои бумажные стаканчики для горячих и холодных напитков. Интересно, что бумага-чашка тек это?

По моему опыту магазин, используя горячие чашки для холодных напитков сделать их сырыми. Я хотел бы получить на борту с их производителем, потому что я не хочу держать два вида чашек!

Я интересно, если кто знает. Спасибо!

+81
Christoph Schultz 23 мая 2011 г., 4:34:25

Есть несколько факторов, которые влияют на различия между кофейными зернами. Я перечислю их в порядке появления, поскольку факторы влияния каждого из них широко обсуждается.

  • Генетика: есть несколько видов и сортов там. Они варьируются от основных различий между видами (арабика, робуста, либерика) в более тонкие различия между сортами.
  • Условия выращивания: растения с такой же генетикой, но выросли в совершенно разных климатических условиях будут иметь различия во вкусе. Влажность, осадки, перепады высот и температур всех сказать свое слово с набором растений. Кофе-это, в конечном счете, сельскохозяйственной продукции и будет меняться соответственно.
  • Обработки: существуют различные методы обработки. Сухой процесс, целлюлозы, природных и влажной обработки все дают разные результаты вкусом, с той же фасолью. Различные методы более доступными и более/менее полезными в зависимости от региона.
  • Обжарки Способ: профили аромата также зависит от метода обжарки. Воздух обжарки и контактной жарки может выделить разные ноты в кофе.
  • Жаркое уровень: уровень, к которому обжаренные бобы (вместе с тем, как этот уровень будет достигнут) является последний фактор влияет на зернах.

Аргументы также могут быть изготовлены для хранения, но я бы вообще уволить его как хранилище optimums, которые призваны сохранить вкус, но не могу увеличить его в любом случае.

+78
edigu 20 февр. 2019 г., 22:29:05

Через какое-то время прошло и никто не ответил, Пока. Может быть, я могу придумать ответ. Вопрос не ясен и если я правильно понял, ответ слишком широкий. Поэтому, я постараюсь максимально подробно осветить мой ответ на обобщение факторов, влияние тега на вопрос.

Примечание: пожалуйста, оставьте комментарии, так как это достаточно емкий ответ.

Вид

Когда мы говорим о кофе, то упомянуть о двух различных видов кофе рода. Арабика , и кофе конголезский (робуста ака). Они имеют много различий. Вскоре, арабика растет в горах, дороже и больше нефти (так вкус), меньше кофеина. Робуста произрастает на побережье, дешевле и имеет меньше нефти (так вкус), больше кофеина. Более подробное обсуждение этого вопроса можно проследить по этому вопросу.

Происхождение

Вы выращиваете это растение в разных местах. Расположение и культивирования влияет на вкус. Так, происхождение оказывает влияние на вкус. Вы можете услышать "Эфиопская арабика" или "индонезийский робуста" довольно часто.

Смесь

Итак, речь идет смесь. После сбора урожая плоды собирают, сушат и бобы собирают. Когда вы собираете различные бобы со всего мира, вы их смешивать. Иногда, одного происхождения бобы используются, чтобы попробовать вкус, как это. Иногда они смешиваются смешивать эффект от различных бобов. Смесь может быть все арабика, робуста и все перемешать.

Жаркое

После того, как смесь готова, жарища начинается. Обычно во время запекания до 15% от веса бобов просушивают. Этот процесс является одним из основных решений, основанных на личных предпочтений, структуры смеси и целевой напиток. Список кофе обжарка сортов можно найти здесь. Обратите внимание, что есть также неуказанные очень очень легкие жарит как в зеленом кофе.

Перетирать

Шлифование также тесно связана с целевой напиток. Например, кофе должен быть так хорошо, как порошок для приготовления турецкого кофе. С другой стороны, такой тонкий помол настолько непрактичным в французской прессе в качестве зерна могут легко путешествовать через фильтр.

Самогон

Выберите способ заваривания. Как подзаголовок, использовать надлежащее оборудование для этого метода. Мастер свой способ заваривания. Разумеется, есть (наверное) сотни из них. Если б я мог использовать три основных метода как: извлечение под давлением, извлечение тепловой и холодной самогон методами.

Служба

По данным анкеты, бариста в Италии заявляют, что даже налить эспрессо может повлиять на вкус. Кроме того, это известный факт, что эспрессо чашки необходимо предварительно нагревается для лучшего опыта. Так что, даже служа кофе-это важно.

Свежесть

В качестве бонуса к статье вышеперечисленных, свежесть. Следует взять автомобиль свежесть кофе на каждом шагу. Сами бобы не должны ждать годами. После обжарки, их необходимо дегазировать в течение двух-трех дней до измельчения. Однако, их следует употреблять сразу после измельчения. Есть знаменитое выражение о том, что: клиент не должен ждать кофе. В одном эксперименте показано, что если использовать старый молотый кофе, объем пены Эспрессо на 35% меньше, чем подготовленный свежемолотый кофе.

+73
Sunkin351 24 дек. 2012 г., 6:57:28

Подобные вопросы уже ответила в кофе ЮВ несколько раз. Поэтому, пожалуйста, сначала проверьте эти предыдущие вопросы. Я вступив в большинстве связанные, которые я думаю ниже:

Основываясь на этом, можно сказать, регулярное употребление кофе не должно быть проблемой для обычного здорового человека.

Конкретно по вашему вопросу, мой скромный совет, что вы должны обратиться к врачу. Люди, кто в кофе не могут диагностировать других, основанных на привычках потребления кофе.

+50
Rahul Madiwale 8 июн. 2010 г., 0:16:26

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil